找到 734「 滷菜 」的食譜
《媽媽私房菜》滷白菜

Lingo Chao

只要家裏有客人來我最期待這道菜了!單吃、淋飯都好好吃❤️作法簡單又美味,重點是吃起來很厲害! 決定跟媽媽學起來變成自己的拿手菜✨

食材:大白菜、香菇、金針菇、豆皮、蒜頭、蝦米、高湯、鹽

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滷雞肉。精選便當菜色

西西烹飪筆記

我很常做滷雞肉來帶便當,作法容易而且毫不費工,關鍵是要用市場買的仿土雞來做,口感、色澤、味道才能那麼到位! 完整食譜 http://...

食材:雞、醬油、米酒、大辣椒、青蔥、月桂葉

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肉燥 洋蔥肉燥 高麗菜滷 燉飯 蛋殼面膜

陳俊霖

肉燥> 高麗菜滷> 燉飯> 面膜

食材:豬絞肉、五香粉、胡椒粉、黑糖、醬油、洋蔥、熱水、蝦米、蝦皮、小魚乾、大蒜、紅蘿蔔、高麗菜、小黃瓜、雞蛋

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鮮食🐾捲餅 荷蘭豆拌肉 滷菜

Rumi Yu

20180203 狗狗鮮食

食材:中筋麵粉、椰子油、火鍋豬肉片、水、荷蘭豆、梅花豬、肉桂粉、胡蘿蔔、白菜、雞胸肉、黑木耳、牛蒡、花椰菜、薑絲、茄子、白芝麻、熟鵪鶉蛋、杏鮑菇、乾香菇、無鹽番茄汁、羅勒

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蛋酥滷白菜

2個女生+7隻貓的料理日記

在我心中,「白菜滷」要算是最能滷進傳統主婦勤儉美德的菜式了,其配料可華麗可清簡,端看各家本事,滷出自家本味。年節期間,奶奶總會端上一...

食材:白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲(泡軟)、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油

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古早味—滷白菜

嚴媽媽小食記

古早味有阿母懷念味道 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...

食材:白菜、五花肉、川耳(一般木耳可)、薑片、紅羅蔔(切片)、炸豬皮《踫皮》、魚皮、鴨蛋、金鉤蝦(泡水備用)、高湯

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過年大菜-滷豬腳😘煮出阿嬤的味道

啊蕊

過年都要有一道大菜 今年就來滷滷豬腳吧😤 希望大家會喜歡💕

食材:豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角

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簡易滷牛腱

廚房女漢子-Rita's

滷牛腱其實很容易喔~只要記得善用煮滾和燜泡的方法,牛腱就會又軟又好吃喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m...

食材:牛腱、市售滷包、醬油、薑片、糖、蒜頭、米酒、蔥、鹽、大蔥(擺盤用)

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一鍋出雙拼!滷牛腱蓮藕~(電鍋版)

小喬君Joyc

滷牛腱需要時間,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那麼久了~就順便加料! 把耐煮的蓮藕一起去滷!有電鍋不需顧火慢燉真好 !一次完成雙享...

食材:牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒

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滷牛腱

Elaine Cheng

食材:牛腱、紹興酒、蔥、薑片、紅辣椒、蒜瓣、豆瓣醬、冰糖、醬油、沙拉油、市售滷包

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滷帶骨豬肩肉- 年菜

飄香筆記

用活水川燙法和炒豆瓣醬滷汁做鍋底, 不僅去除了肉臭味, 還帶出了豬肉本身的香甜, 成品不用另外沾醬就十分的入味好吃. 搭配小黃瓜絲和...

食材:帶骨豬肩肉 (1大塊)、青蔥、八角、大蒜、桂皮、豆瓣醬、薑、月桂葉、米酒、紅辣椒 (也可不加)、市售滷包、醬油、鹽、蜂蜜、水

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【極簡二次料理】滷白菜湯麵

Yan

滷白菜好好吃,可是當大塊白菜都撈光了,剩下細碎小塊的白菜、香菇、蝦米等好料,那湯汁更是充滿了白菜香甜的美味,倒掉可惜,拌飯又吃不完該...

食材:吃剩的滷白菜、高湯或水、貢丸、火鍋料、蛋花、各式蔬菜、麵條、香菜、白胡椒粉

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