找到 41「 滷腸 」的食譜
滷大腸頭燉鴨血鍋

Serena愛廚房

買滷好的大腸頭來煮這道菜, 可以省很多工夫與時間, 簡單的烹調方式, 不只是道下飯菜, 拿來宴客也毫不遜色。如果加點蒜苗和花椒油就是...

食材:滷大腸頭、鴨血、醬油、酸菜、辣豆瓣醬、蒜末、米酒、蔥段、糖、蔥絲(可省略)、薑片

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滷大腸和油炸肥腸

廚房女漢子-Rita's

大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸~過程雖不少,但其實都不困難;好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。會清洗和滷製後,無論是吃湯麵的切滷菜...

食材:豬大腸、鹽、薑片、工研白醋、蒜頭、滷大腸、麵粉、蔥、沙拉油、醬油、胡椒鹽、米酒、二砂糖、油蔥酥

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滷腸旺🥓

Yummy Lala

滷味攤一份不便宜的大腸 電鍋輕鬆製作完成 無論現切當滷味 或者丟進麻辣鍋裡面一起吃 都是很好的選擇🐷

食材:大腸、青蔥、醬油、薑片、味霖、蒜頭、糖、八角、水、辣椒、油蔥酥、米酒

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電鍋滷大腸.紅蘿蔔.滷腸子.

Lily

外面買的貴鬆鬆 自己滷的香又Q

食材:大腸、紅蘿蔔、辣椒、可樂

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夜市小吃--辣脆腸滷味之醬汁調法

懶廚房

出現在各大夜市的知名小吃--辣脆腸滷味,嗜辣者吃了絕對大呼過癮,但奇怪的是恐辣者還是無法抗拒這味美食,不惜眼淚鼻涕一起流,外加白開水...

食材:素腰花、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、糯米醋、細白砂糖、鹽、香油、芫荽末、蔥花

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香腸攤滷味攤常見到的~糯米腸

Sidney的廚房樂園

上回在家製作完香腸之後~一定要來製作糯米腸搭配~這已經是我的一貫流程了~因家人不愛大腸製作的米腸~所以我選擇用跟香腸一樣的腸衣來製作...

食材:圓糯米或長糯米、腸衣、鹽、油蔥酥、醬油膏、香菇、五香粉、蝦米、白胡椒粉

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滷大腸

桃桃Ling

外面切一盤滷大腸貴森森的 想吃~咱們自己做 吃個過癮吧

食材:大腸、花椒、米酒、薑片、蠔油、蔥、醬油、蒜頭、冰糖、八角、滷包、鹽

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香滷大腸

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道料理是主廚出賣自己靈魂教導出來的武功祕笈, 學到了一輩子受用. (感謝老師)

食材:大腸頭、酸菜心、醬油 (用量米杯)、薑絲、糖、香菜、米酒 (用量米杯)、米酒、蒜頭、胡椒粉、辣椒、五香粉、青蔥、冰糖 (用量米杯)、薑片、沙拉油 (用量米杯)、紫米、滷包、蕃茄醬

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什錦滷味鍋-滷豬腸

小平廚房

之前偶然看到節目介紹滷豬腸,店家將豬腸套了4層,說口感極佳。剛好肉販送了一包豬腸給我,便來試看看。 不過畢竟不是專業的,我分別只套兩...

食材:洗淨的豬腸、薑片、醬油、料理酒(米酒)、糖、油豆腐、乾辣椒、五香豆干、八角、水煮蛋、甘草、花椒、米酒、蔥、薑、水、蒜頭

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香辣滷大腸

米雅的美國灶咖

食材:大腸、啤酒(洗大腸用的)、蔥、米酒、蒜、老抽、五香粉、紅蔥頭、薄鹽醬油、花椒粉、薑、白胡椒粉、冰糖、水

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滷大腸

煮吃是七逃

到菜市場買大腸,順便多買一條大腸頭,準備來滷大腸

食材:大腸頭、大腸、米酒、滷包、薑片、蔥段、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉

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家常香滷大腸

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

菜市場買來一付大腸約200- 250元左右, 自己烹調來吃份量多又安心好吃! (這道菜是儒班長提供)

食材:大腸、薑、鹽、青蔥、麵粉、醬油、蒜頭、冰糖、辣椒、米酒

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