找到 995「 滷肉 」的食譜
【小磨坊】香滷牛肉麵

董富國

牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃,都很適合喔!

食材:牛腱肉、家常麵、小磨坊萬用滷味包、紅蘿蔔、小磨坊月桂葉、蔥花、小磨坊八角粒、水、辣椒、蒜、青蔥、薑片、冰糖、醬油、米酒

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滷肉飯

Emily Kao

食材:五花肉、紅蔥頭、蔥、蒜頭、醬油、醬油膏、黑糖、米酒、白胡椒粉

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簡單煮出好吃的古早味滷肉飯🍚

Vicky Wang💖

簡單的步驟就可以煮出美味又下飯的滷肉飯唷~

食材:三層肉、香菇素蠔油、醬油、蔥段、蒜、五香粉、油蔥酥、糖、蛋、八角、水

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好吃滷肉

Chun Ting Lu

食材:五花肉或蹄髈肉、蒜頭、糖、醬油、醬油膏、米酒、粗味增、水

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一鍋煮到底─竹篙筍滷肉

ching

用砂糖來炒肉上色是滷肉最美麗的方式,可以減少使用醬油,更能讓豬肉滷出來就是色香味俱全的好滋味,經過滷汁的調味,桂竹筍脆口不乾柴,豬肉...

食材:豬三層肉、桂竹筍、小磨坊精選八角粒、小磨坊麻辣花椒粒、薑、紅辣椒、砂糖、醬油、水

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滷豬岬心肉

Jun Huang

利用蒸煮後煎滷的方式,肉不材,再加紹興酒燉煮肉很入味

食材:豬岬心肉、蔥、洋蔥、薑、醬油、八角、紹興酒、米酒、胡椒粉、冰糖、紅蘿蔔

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陳年滷汁滷牛肉

ijacwei

這道可以滷牛肉、牛筋、牛腸、豆干、海帶,然後留下滷汁做為陳年滷汁重複使用,會越滷越香唷

食材:牛筋、牛腱、滷包、牛腸、肉桂條、豆干、八角、海帶、花椒、醬油、水、糖、當歸、蔥、薑片、米酒

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魯肉拌黑芝麻拌麵

張女生

一鍋魯肉很好運用 撒碗白麵條跟青菜拌一兩匙市面上現磨的黑芝麻 非常香 比麵攤的白芝麻麻醬還要濃郁

食材:薑片、三層肉、蒜頭、蔥段、白蘿蔔、水煮蛋、杏鮑菇、南瓜、胡椒、芝麻醬、洋蔥

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Q彈無湯汁~控肉❤️色香味具全😯魯肉

簡單就是幸福

這是南部阿嬤的經典之作~Q彈的控肉!是全家人的最愛,逢年過節一定要有的,有了這道菜就有家的感覺! 平常魯一鍋分成5包裝冷凍起來,無須...

食材:三層肉、雞蛋、醬油、黑醋、米酒、水、糖

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電鍋滷肉

小資女小廚房

個人喜好強烈的滷肉,喜歡吃瘦肉所以不是用五花肉滷

食材:豬肉(瘦肉帶少許肥肉)、豬皮、醬油、蒜頭、米酒、薑片(用老薑)、水、白蘿蔔、雞蛋、八角

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滷牛肉。好用便利

雙寶媽的廚房筆記🥣

趁週末滷一鍋牛肉,平日下班不論煮牛肉麵、切盤牛腱肉、或做牛肉燉飯都很好用喔😋

食材:牛腱、牛肋條、砂糖、薑片、醬油、蔥、米酒、豆瓣醬

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可樂肉醬(滷肉飯)-手繪食譜

Rea手繪食譜

用可樂煮出來的肉醬,甜甜的超級下飯,用最簡單的食材和步驟,做出家人和孩子無法拒絕的好滋味。喜歡滷肉飯、沒有胃口,做這道就對了! 想...

食材:豬絞肉、紅葱頭、米酒、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、八角、冰糖、可樂、水、鹽

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