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簡單三步驟 - 醬滷豆干、鳥蛋

廖尹嬋

簡單的醬油滷味, 沒有加滷包、蔥、薑、蒜, 就可以滷出像夜市東山鴨頭一樣的口感哦!!

食材:鳥蛋、豆干、黑糖、甘草、二砂糖、萬家香壺底油、冰糖、統一四季醬油、水

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美味滷雞胗不用滷包

Lynn在澳洲吃什麼

雞胗雞心在澳洲超便宜!如果你跟我一樣愛吃雞胗一定要試試看這道簡單的料理!手頭沒有滷包也可以完成喔!

食材:雞胗、雞心、香油、老薑(或薑粉)、米酒、辣椒、老薑、砂糖、醬油、水、蠔油、老抽(可略)、八角(可略)

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滷牛肚 一次就學會 密技大公開

乾杯與小菜的日常

今天使用好市多牛腱心真空包來滷醬牛肉及牛肚 需要的步驟不多 你也可以利用影片中簡單的方法 https://www.youtu...

食材:蜂巢牛肚、米酒、燙過的牛肚、白醋、甜麵醬、魯好的牛肚、蠔油、蔥、蒜、辣椒、市售滷包、香油、烏醋、蔥、薑、辣椒

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滷米血

黑白喇之幸福料理

三杯米血、麻油米血都是我家老公的最愛。這回嚐試用滷得,一樣受到老公的好評喔!重點是做法超簡單,根本是零廚藝料理~

食材:米血、蒜頭、蔥、八角、花椒粒、醬油、水、冰糖

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🍺啤酒滷雞翅~吮指好滋味

小毓の饗樂廚房

利用啤酒讓雞翅煮起來更軟嫩可口,鹹甜的好滋味無論是下酒菜或是配白飯都超適合,做法簡單零失敗,是絕對不能錯過的吮指好滋味哦!

食材:雞翅6-7支、蒜頭、醬油、青蔥、冰糖、辣椒、白芝麻粒(可省略)、啤酒、老薑

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紅茶~茶葉蛋

淇淇

食材:醬油、黑糖粉、鹽、八角、紅茶包

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♡古早味滷肉♡

♡Chen Angel♡

三層肉先用清水燙過,比例先調好(可樂+醬油+水)蓋過它慢慢滷,自己喜歡的Q度或軟度 可依自己喜好做調整

食材:三層肉、蔥、辣椒、蒜頭、可樂、醬油

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川味麻辣牛肉麵滷包料

台媽喬治J

1800克的牛肉

食材:香油、桂皮、花椒、乾辣椒、草果、八角

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蘋果西打滷味

Yummy Lala

食材:五花肉、白蘿蔔、醬油、甜不辣、味霖、杏鮑菇、米酒、紅蔥頭、糖、胡椒粉、五香粉、蘋果西打

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台式滷豆干

台媽喬治J

台式滷豆干

食材:方形小豆干、黃冰糖、黑糖、醬油、川醬、蒜蘇、五香粉、米酒、豬油、水、辣椒、味精、八角、油膏

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低卡素食滷味

銘麒媽媽

蒟蒻熱量超低100公克才10大卡,想吃飽又不發胖快來試試吧~

食材:白蘿蔔、蒟蒻、豆輪、八角、醬油、醬油膏、細砂糖、水

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滷味~滷東滷西

好奇煮婦

因為太愛買食材了,所以要拼命滷。 為了消化家裡的五花肉、豬大腸、豬小肚、豆車輪加上最近新發現一家賣豆製品的店,給他交關一下豆乾,豆皮...

食材:豬五花、豬大腸、蔥、豬小肚、薑、醬油/米杯、豆乾、蒜頭、油膏、八角、豆皮包、辣椒、米酒、桂皮、九鬼胡麻油、豆製車輪、鹽、陳皮、生蔥、雞蛋、冰糖、乾草片、水、胡椒粉、草果、五香粉

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