宜蘭婆婆的手路菜 涼拌小菜最適合
食材:鴨賞、青蒜、香油、大蒜、白醋、砂糖、米酒、辣椒(可略)
不開火,五分鐘解決
食材:鴨賞、小黃瓜、糖、辣椒粒、盤子、蒜粒、塑膠袋、蔥花
運用宜蘭名產-鴨賞及ㄧ些辛香料,不用動到鍋鏟就能輕鬆上菜,不僅下飯,也是下酒小菜喔!
食材:鴨賞、蒜苗、大蒜、紅辣椒、米酒、米霖、米醋
託遠嫁宜蘭的姐姐的福~讓我們常吃到的名產~ 現在的鴨賞經過改良不但符合現代人的口味~ 連最繁瑣的刀工都已經幫大家處理好~ 讓大家在則...
食材:鴨賞(切片)、蒜苗、檸檬
宜蘭名菜涼拌鴨賞,做法簡單,最純樸又能突顯甘蔗煙薰鴨肉香氣的方法,就是單純的加米酒及香油拌一拌就好了!五分鐘就能搞定的菜式,下酒更是...
食材:鴨賞切片(真空包1包)、青蔥或大蒜、大型紅辣椒、米酒、香油
吃著涼拌菜期待冬天的到來,寒冬的風帶有孤單感,反倒更能突顯擁抱的溫暖。 鴨賞大多會跟蒜苗一起炒,我也曾做過與蒜苗搭配的涼拌鴨賞,但...
食材:鴨賞肉、洋蔥、薑、紅蘿蔔、蔥、柴魚醬油、味霖、蘋果醋
鴨賞與蒜苗是好朋友,除了熱炒外,這樣涼拌也不錯,略微酸甜的口感,很適合悶熱的夏天。
食材:鴨賞、蒜苗、蒜、紅蘿蔔、辣椒、檸檬、糖、蘋果醋、香油、黑胡椒
切一切~拌一拌~ 一道美味即食料理馬上上菜~^^
食材:去骨鴨賞、白蒜、香菜、辣椒、香油
從來沒想過.原來涼拌鴨賞是那麼簡單!
食材:1鴨賞、2蒜苗、3辣椒配色、4香油、5米酒
有次去宜蘭玩,買了一堆鴨賞,光是直接吃或炒蒜苗,已經有點膩口了,突然心血來潮,拿小黃瓜一起涼拌食用,沒想到正點極了!
食材:小黃瓜、蒜苗、鴨賞、香油、鹽
鴨賞真是個好吃的東西啊,尤其是用甘蔗煙燻出來的,更是美味~ 沾拌鴨賞是一道快速又美味的小菜,尤其下酒更對味喔!
食材:鴨賞(已切絲)、白醋、糖、蒜
宜蘭的名產之一--鴨賞,鴨賞要怎麼吃其實很簡單.【涼拌鴨賞佐青蒜】簡單易作又美味. 很適合做啤酒、稀飯、麵食的好搭檔. 鹹香QQ的...
食材:市售鴨賞、青蒜、辣淑、蒜泥、米酒、香油