找到 77「 涼拌苦瓜 」的食譜
涼拌白苦瓜

Wonwonway

最近天氣越來越熱,熱到沒胃口,用簡單的調味,做個涼拌白苦瓜,開味消暑去火氣吧。

食材:苦瓜、大蒜、醬油、辣椒、二砂糖、水

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涼拌鹹蛋苦瓜

Yin-Lei Tu

食材:山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、香油、鹽巴、砂糖、醬油

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馬告苦瓜涼拌

南澳DOC

食材:苦瓜、馬告、薑片、辣椒、冰糖、醬油

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涼拌苦瓜

greentea

酸酸的,很適合夏天食用

食材:白苦瓜、鹽巴、醃梅、醃梅汁

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涼拌蜂蜜苦瓜

假日小廚娘

苦甘苦甘的苦瓜,蜜上甜甜的蜂蜜,是道適合夏日的涼拌小菜唷!

食材:苦瓜、蜂蜜、白醋、鹽巴

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破布子涼拌翠玉苦瓜

蜜塔木拉

超簡單殺青方法,讓翠玉苦瓜苦味柔和又爽口,加入破布子甘甜滋味,結合成一道消暑清熱又美味的夏日小菜。

食材:翠玉苦瓜(中條)、殺青材料、塩、調味料、砂糖、破布子醬(市售)醬汁、破布子醬(市售)果實、米醋、蒜頭、香油

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涼拌梅子苦瓜

QA廚藝學院

天氣炎熱的夏天,就是要吃涼拌菜啊!在瓜類的產季,就來個瓜類的涼拌吧!

食材:苦瓜、醃梅、蜂蜜、梅汁

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🆒🍯🍐涼拌皮蛋山苦瓜

🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

買了兩條山苦瓜一條做鹹蛋苦瓜,剩下一條就做涼拌菜,拿來與皮蛋試試竟然還很搭配,大胆嚐試從中獲得樂趣😁

食材:山苦瓜、皮蛋、紅辣椒、鹽巴、蒜末、醬油、黑醋、辣油、糖

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涼拌蜜金棗苦瓜 [影片示範]

kuna

家裡有一包蜜金棗,剛好天氣很熱,突來奇想,將這兩樣食材混和搭配,解解這悶熱的五月天,沒想到蜜漬過的金棗搭上降火氣的苦瓜,鹹甜又薄脆的...

食材:白苦瓜半條、蜜金棗、蜜金棗汁、鹽、醬油、冰塊、味露、冰水

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蜂蜜涼拌苦瓜

許愛玉

最近在網路看見涼拌苦瓜料理,近比較有空也來試做一下,微苦甜甜涼涼,吃了還想在吃。 【參考影音】 蜂蜜涼拌苦瓜做法: https://...

食材:苦瓜、鹽、蜂蜜、飲用冰水、醬油、檸檬

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山苦瓜 苦瓜 涼拌 酸梅 甘草鹹味酸梅

陳俊霖

去苦白內膜>切薄片>丟酸梅>搖一搖>放冰箱

食材:苦瓜、酸梅(甘草鹹味)、糖、白醋

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涼拌紫蘇梅鳳梨苦瓜

胖仙女

夏天相當開胃的涼拌苦瓜,加入紫蘇梅和鳳梨一起醃過入味,苦瓜的風味變得多層次,酸、甜、苦都有了!製作過程不到30分鐘,冰鎮一天入味就能...

食材:苦瓜、鳳梨、紫蘇梅、紫蘇梅醬、三溫糖(或一般糖)、紫蘇葉(可省略)

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