梁曉文

夏日開胃菜

食材：黑木耳、薑絲、蒜頭、蠔油、麻油、黑醋、鹽、白芝麻

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簡單就好

食材：雲耳/木耳、薑絲、黃芥末醬、黑醋、香油、鹽、昆布粉、醬油膏

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小纖肉💪🏻

簡單清爽涼拌黑木耳，簡單的步驟大大的享受，歡迎大家跟我分享自己做的❤️

食材：黑木耳、醬油、白醋、蒜、嫩薑、香菜（可省略）

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ching

黑木耳富含膠原蛋白和多醣體，簡單汆燙後涼拌，圍爐時時餐桌上多一道美味拼盤小菜，能讓菜色變得更多元可口，那脆脆的黑木耳吸飽湯汁，鹹香鹹...

食材：新鮮小朵黑木耳、薑、紅辣椒、蒜頭、青葱、鹽巴、麻油、黑醋

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曾靖潔

喜歡酸的口味，醋就多加一點；喜歡甜的口味，也可加些糖；喜歡辣味亦可多加。小吃店的小菜就是這麼簡單，在家做還可依自己的喜好在調味上加加...

食材：木耳、薑絲、辣椒、鹽、味素、白醋、香油

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文文

長相不佳的養身健康料理,簡單做! 文文手作 https://www.facebook.com/oneonediy/ http://o...

食材：新鮮木耳、酸梅、醬油膏、酸梅原汁、白芝麻、香油

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Ruby Wang

木耳有豐富的多醣體👍好吃又不會胖

食材：黑木耳、薑、糖、鹽、水、醬油、白醋、蒜粉、香油、豬油蒜頭

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蒂娜的廚房日常

自己很喜歡吃黑木耳，所以到市場買乾燥的就可以輕鬆製作很多涼拌黑木耳了！！

食材：黑木耳（小朵乾燥的）、蔥、醋、子薑、香油、辣椒、醬油、鹽

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Komama

山翡翠指的是夜來香花苞，可清炒、涼拌或油炸，這次則是將其與紅椒麻辣黑菇醬與番茄，一同製成爽口營養的涼拌小菜，料理過程不用過多調味，只...

食材：山翡翠、紅椒麻辣黑菇醬、牛番茄、黑胡椒、羅勒葉

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❤️Aiko 愛料理❤️

食材：黑木耳(濕)、蒜頭、蔥、醬油膏、烏醋、香油、小辣椒

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安木白。Amber

天氣炎熱，夏日涼菜真的很開胃！黑木耳的礦物質、膠質豐富，具有很高的營養保健價值，也可說是體內清道夫食物。夏天吃些「涼拌黑木耳」很不錯...

食材：新鮮黑木耳、蒜頭、白醋、薑、二砂糖、辣椒、鹽、白芝麻粒、芝麻油、醬油

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拉丁人妻在美國💃🏾

素沙茶是這道料理的私房小秘訣，最後加入素沙茶，用沙茶的油香帶入並吃進其他調味料，融在一起。 ☘️素食可吃呦！

食材：黑木耳、醬油、黑醋、糖、素沙茶（可省加香油）、白芝麻

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