涼拌菜切記糖和香油都要多一點喔
食材：乾絲(一包)、紅蘿蔔4/1、鹽、芹菜、糖、蒜末、香油、辣椒、小蘇打、鰹魚粉
麵館常見小菜，小氣的我就愛自己做，吃的比較過癮，做這一大鍋花不到到100元。 豆乾絲：50元 芹菜：20元 蘿蔔絲：5元 其他材料：15元
食材：豆乾絲、芹菜、鹽、紅蘿蔔、雞粉、辣椒絲、黑胡椒粉、糖、香油、蒜泥
食慾不佳時 來盤涼拌菜
食材：乾絲600g、芹菜200g、紅蘿蔔絲30g、蒜頭、香菇素蠔油、白醋、味霖、鮮味炒手、老干媽辣椒、辣椒
台灣知名小吃『福州乾拌麵』也能更有滋味～～加上水煮的雞胸肉及清脆小黃瓜絲，搭配細卻有彈性的麵條，讓樸素帶微酸的醬汁，輕易征服了在秋日...
食材：麵大師_福州醬香乾拌麵、雞胸肉、小黃瓜絲、蔥花
每次去小吃店，涼拌乾絲是我必拿的小菜之一，自己在家也可以做喲！簡單美味又清爽呢！
食材：乾絲、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、香油、辣油、蠔油、鹽、糖
每年的秋天必開的課之一是泰式的涼拌柚子沙拉 這柚子沙拉在泰國有幾個版本的配方 比如說有用椰漿拌的也有用椰絲拌的 我特愛用乾炒的椰絲的...
食材：椰絲
吃牛肉麵必點的小菜~自己動手做一點也不難~用好的苦茶油來涼拌~不但健康看得見~還可以吃個過隱喔~
食材：豆乾絲、紅蘿蔔、芹菜、苦茶油、鹽、烹大師、蒜末
在日常料理中常看到豆乾，不外乎炸的、滷的、炒…，鮮少用涼拌的。 炎熱的夏天裡讓我想到這道菜，不須忍受嗆鼻的油煙，熱量低，清爽不油膩...
食材：豆乾、火鍋豬肉薄片、紅蘿蔔、香菜根、熟芝麻、香油或麻油、鹽、味霖或少糖
這是一道非常家常又簡單的菜式,分享的重點在如何將雞胸肉處理得鮮嫩多汁而不乾澀,這可是有撇步的喲!
食材：連皮帶骨的雞胸、豆乾、紅蘿蔔、香菜、淡色醬油、鹽,糖,麻油
