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星洲胡椒炒蟹 波堤加加

說到新加坡必吃美食除了肉骨茶、海南雞飯 還有不能錯過的星洲胡椒炒蟹! 秋天正是吃螃蟹的季節~ 胡椒醬汁炒的香氣十足,搭配正肥美新鮮的...

食材:紅蟳、薑片、白胡椒粒、蒜片、粗粒黑胡椒粒、蔥段、九層塔、辣椒、奶油、醬油、米酒、麻油、糖、鹽、太白粉

鮮蝦凍豆腐煲 方塊真真(。ì _ í。)

清冷凍庫時的料理選擇,豆腐、蝦子吃了也不會發胖。料理簡單,烹煮時間不長

食材:冷凍白蝦、放在冷凍庫的板豆腐、醬油、金針菇、米酒、雪白菇、鹽巴、蒜頭、水、味霖

海鮮時蔬 兔🍳

想吃海鮮 也想吃蔬菜 兩者兼顧😋

食材:魷魚、蝦子、紅青椒、玉米蜀黍、蒜頭、花椰菜、黑胡椒粉、鹽巴

滿滿青蔥蝦仁蛋 薇諾妮卡

吃膩雞蛋了嗎?想讓煎蛋多點變化? 青蔥加上蝦仁蹦出滿滿的鮮味, 讓你一口接一口欲罷不能哦~

食材:雞蛋、青蔥、蝦仁、塩、美乃滋

翡冷翠魚排 古典廚房

食材:橄欖油、蒜碎、紅椒、白肉魚排、菠菜、黑胡椒、鮮奶油、Cream Cheese、Parmesan起司粉、鹽

滿滿鋅元素的蒜頭蛤蜊雞湯 Cozy ami

食材:去骨雞腿排、蒜頭(分大小兩堆)、舞菇、紅蘿蔔、蛤蜊(全聯賣)、米酒、水、鹽巴、白胡椒粉

紅棗舞菇鱸魚湯 Feng Lin

食材:鱸魚(七星鱸)、紅棗、老薑、洋蔥、青蔥、舞菇、水、米酒、鹽

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千張海鮮卷 Sharon Chiang

減醣料理~每一口都吃的到海鮮喔 (平底鍋煎)(氣炸鍋)都可以

食材:芹菜、黑木耳、去殼蝦子、鮪魚罐頭、花枝蝦漿1包、千張豆皮

胡椒泰國蝦 雞蛋白

食材:胡椒蝦、鹽巴、新鮮蒜頭、蒜蓉醬、辣椒、有鹽奶油、黑胡椒

香菇海鱸魚湯 亭亭大廚

食材:海鱸魚、香菇(泡軟)、水、薑、鹽巴、蒜頭、砂糖、苟己、白胡椒

大沙公芋頭香菇黑米飯 杜秋霞

在家用電鍋也能做出師傅級料理 第一次動手處理大沙公,要很勇敢喔!🤣 芋頭的香,沙公的鮮甜,絕對讓你忘了處理沙公時的尖叫聲~😁

食材:白米(黑米, 糯米)、芋頭、肉絲、香菇、蝦仁、油蔥酥、蠔油、米酒、鹽、胡椒粉、五香粉、水

韓式海鮮煎餅 Laura's Kitchen

煎的酥酥香香的海鮮煎餅,蝦和透抽的鮮味搭上蔬菜的甘甜, 搭配一口韓式泡菜一起吃,豪好吃喔! . Laura's Kitchen 蘿...

食材:中筋麵粉、太白粉、雞蛋、水、蝦仁、透抽、洋蔥、胡蘿蔔、櫛瓜、青蔥、麻油、鹽、白胡椒粉

低醣 <海鮮> 香辣蒜味淡菜 生活美學家Nancy (NC5)

雙十連假大家有出門玩嗎? 放假悠閒逛市場, 來道香辣蒜味淡菜吧! 一邊喝白酒 一邊吃香辣淡菜, 放假就是要這麼過!

食材:淡菜、奶油、白酒、海鮮高湯、大洋蔥、蒜泥、迷迭香、辣椒粉

海鮮鹹粥~適合早餐 Catherine 嚮法廚房

早餐想換個口味的話,台式鹹粥是個營養開胃的選擇!

食材:白米、清水、豬肉絲、乾香菇、蝦仁、新鮮干貝、雞蛋(可不加)

氣炸法式焗烤田螺 Shine Wu

食材:鳳螺、洋蔥、米酒、墨西哥式乾酪絲、鹽、義大利香料、無鹽奶油、黑胡椒粉、白胡椒鹽、MC大蒜香料、洋香菜

低醣料理 <海鮮>法式芥末籽醬烤多利魚 生活美學家Nancy (NC5)

最近越來越多人選擇海鮮素! 其實我也愛吃海鮮, 蛋白質豐富又低脂! 分享給愛海鮮的你們!

食材:多利魚排、番茄丁、九層塔、黑胡椒、海鹽、白酒、高湯、奶油、黃芥末籽

低醣料理 <海鮮> 泰式紅咖哩紙包魚 生活美學家Nancy (NC5)

食材:多利魚、烘培紙、南薑、香茅、卡菲萊姆葉、香菜根莖、大蒜、椰奶、高湯、紅咖哩、九層塔、辣椒

韭菜海鮮韓式煎餅 靜姐

食材:海鮮(我用章魚腳與鮭魚)、韭菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、洋蔥、很冰很冰的冰水、烏醋、麵糊、冰雞蛋、白醋、鹽、白胡椒粉、砂糖、蒜粉、芝麻油、芝麻、韓式辣椒粉 (選用)

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