找到 9 道的「海蔘」食譜
海蔘燴蹄筋 鄭燦華

海蔘口感滑潤Q彈,蹄筋軟嫩,搭配上的顏色繽紛甜豆和黃紅甜椒,一道色彩鮮豔的佳餚更為年節加添喜氣洋洋

食材:海蔘、蹄筋、甜豆、蒜頭、紅辣椒、黃甜椒、紅甜椒、蠔油、二砂糖、太白粉水、香油

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年菜&家常菜~燴海蔘 薇薇安的家常料理

海蔘不便宜平常也不容易採買,通常都是賣在年前時做為年菜,年菜就是要來點不一樣囉^^(也可以當家常菜喔!!)

食材:海蔘、乾香菇、香油、玉米筍、米酒、紅蘿蔔、鹽、碗豆莢、蒜瓣、蔥、高湯、太白粉水

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海蔘燴鮮蝦 Emma Cheng

食材:娃娃菜、海蔘(發好海蔘)、紅蘿蔔片、蝦仁、蔥段、薑片、蒜片

年年高昇紅燒蹄筋燴海蔘 Le Creuset

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠: https://market.icook.tw/products/tns

食材:乾海蔘、豬蹄筋、鵪鶉蛋、甜豆莢、紅蘿蔔、薑片、青蔥、辣椒、乾香菇、蠔油、醬油、米酒、胡椒、糖、水、鎮江醋、太白粉水

蹄筋燴海蔘 Puff芙

食材:海蔘、蹄筋、紅蘿蔔、青蒜、蠔油、鹽、白胡椒、麻油或香油、地瓜粉或太白粉

Mimi♥冬筍海蔘粉絲煲 咪咪愛料理

粉絲煲有軟綿美好的口感,因為吸入了鮮味湯汁,無論搭配什麼菜色都讓人滿意,冬筍與海蔘都是仰賴醬汁賦與新生命的食材,你的味蕾不能缺席。

食材:冬筍、海蔘、乾香菇、冬粉、老薑、大蒜、蔥、豆油伯醬油、螺王正蔭油(蠔油)、高湯或水

年菜系列**【蹄筋燴海蔘】 Na Na Shen 的幸福花園

食材:食材:海蔘(切塊)、蹄筋(對切)、蟹肉棒(剝絲)、草菇、綠花椰菜、乾香菇(水泡軟)、蔥花、蒜末、薑末、高湯+泡香菇水、紹興酒、太白粉水、調味量:蠔油、味醂、鮮雞晶、香油

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力力年菜-香菇筍片燴海蔘 力力隨意煮

這是去年做的年菜,連自己的部落格都沒發表過。直接獻給iCook ^^ 香菇燴海蔘不一定是每個家庭的年菜,但卻是喜宴時常常會出現的一...

食材:泡發的海蔘、香菇、竹筍、蔥、薑、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒

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AM魔力~年菜系列1-紅燒海蔘 A.m. Liao

還有半個月就是過年了喔! AM打算推出AM家的年菜系列報導,敬請期待~ 首先登場的是AM每年必做的紅燒海蔘,它要花我3~4個小時才能...

食材:海蔘、蹄筋、蒜苗及蔥、薑片、蝦米、香菇、紅蘿葡、辣椒、雞胸肉、高湯、米酒、醬油及醬油膏、胡椒粉

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