海菜生長於澎湖群島礁岩海岸潮間帶間,盛產期為每年冬季至隔年春季,天氣越寒冷則澎湖海菜的品質越好,營養價值甚高,富含多量的果膠、海藻膠...
食材:澎湖野生海菜、蛋液、香油、蔥花、花枝丸
喝起來帶Q的口感,香滑順口。
食材:澎湖濕海菜、蛋,太白粉,鮮味炒手。
所有食材都是小孩的最愛,豐富膳食纖維與多醣類的脆口香嫩鴻喜菇,帶有天然鮮味的澎湖海菜和虱目魚丸,小孩最愛的蟹肉棒增添色彩,最後打個蛋...
食材:好菇道鴻喜菇、虱目魚丸、蟹肉棒、澎湖海菜、全蛋液、薑絲
來自澎湖的海菜和花枝丸,再加一顆蛋,煮成簡單又好喝的海菜丸子蛋花湯
食材:澎湖海菜、花枝丸、水、鮮味炒手
傳說:【只要對流星(飛魚卵)許願,心願就一定會實現!】《 一元復始,萬象更新 》的澎湖手工花枝丸,每顆都能咬到Q彈帶勁的花枝塊。 在...
食材:飛魚卵【澎湖野生水產】、海菜【澎湖野生水產】、花枝丸【澎湖水產】、水、糖,塩
下班後逛黃昏市場...偶然間發現有人賣澎湖海菜,試喝了一碗湯,覺得還不錯喝,就把它買回家開煮了。海菜是一種天然、純綠的高纖食材,需要...
食材:澎湖海菜、虱目魚丸[小]、雞蛋、蔥花、鹽巴、香油
廢話不多說...超好喝拉!!!
食材:海菜、丸子、蛋
悶燒杯輕食料理 提供單身外宿的上班族 簡單快速的料理方法 外食複雜重口味的調味 容易讓食物失去天然的原味 偶爾想吃點清爽無負擔的料...
食材:虱目魚骨高湯、虱目魚魚皮、虱目魚魚肉、海菜、薑片、鹽
乾燥海菜所擁有的營養價值全在表面,所以不要大力清洗,輕輕用水沖一下就好。昆布表面的白粉不是塵埃,而是一種木密醇的糖粉,營養價值高,熬...
食材:海菜、蛋、薑
建議用梅花肉片~ 帶點油脂+上半熟的蛋液口感較滑順 (也可以換成牛肉OR雞肉) 1.+肉快炒洋蔥 2.日式醬油+味霖1:1(醬汁...
食材:梅花豬肉、蛋、洋蔥、日式醬油+味霖
澎湖的海菜不以乾燥的方式處理,可以保存海菜完整的營養,搭配吻仔魚的鮮美風味,是一道帶有海味的簡單湯品。
食材:澎湖海菜1盒、吻仔魚、嫩豆腐、蛋、鰹魚粉、鹽、香油、太白粉水
海菜屬於天然、零污染、純綠的高纖食品, 看是平凡的澎湖海菜可是含有大量果膠、 海藻膠等高膳食纖維,屬於低熱量的食品, 可降低膽...
食材:海菜、蛋、蔥花、香油