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泰式打拋豬

煮婦享生活HappyLiving

炎熱高溫總是胃口不好😓,來道泰式打拋豬吧!鹹辣的重口味🌶️,點綴清爽的九層塔.檸檬.番茄,超級下飯!🍚🍚🍚 . 討厭外食,討厭油煙的...

食材:絞肉、蒜頭、大番茄、檸檬、米酒、醬油、蠔油、辣椒

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泰式涼拌火腿(海鮮)

Teddy Lin

炎熱的夏天來點酸酸辣辣的涼拌菜吧!

食材:泰式火腿、洋蔥、泰式甜雞醬、蕃茄(可用小蕃茄)、小黃瓜、檸檬

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泰式綠咖哩牛肉

Chang Yiyin

香氣撲鼻的泰式綠咖哩,些許辣味加上椰奶,將夏日暑氣帶來的厭食感,都一掃而空啦!

食材:牛排肉、九層塔、椰奶、綠咖哩醬、胡蘿蔔、薑

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泰式塔香豬絞肉冬粉【銅板料理】

jj5色廚

想吃「打拋肉」又想吃「螞蟻上樹」,干脆結合成一道,好貪心啊!春夏交替沒什麼食慾時,非常需要香辣來醒胃!FB: https://www...

食材:豬絞肉(粗絞)、四季豆、酒、小番茄、醬油、高湯、九層塔葉、泰式蠔油/老抽、泰式蠔油、蒜(末)、魚露、紅蔥頭、糖、紅辣椒(斜片)、油、粉絲

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泰味辣炒螺肉

野犬

天氣熱了,酸甜鮮辣又耐嚼的炒螺肉正是暢飲啤酒的好搭檔。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:鳳螺肉、薑、蔥、大蒜、辣椒、洋蔥末、魚露、番茄糊或蕃茄醬、糖、酒、檸檬汁、泰式甜辣醬、蘿勒葉或九層塔

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泰式涼拌煎蛋

壹津食煮

簡單的蛋料理,煎蛋、炒蛋、水煮蛋都可以做的一道泰式涼拌菜!

食材:蛋、泰式酸甜醬、魚露、香菜、檸檬汁、小番茄、蒜末、洋蔥末、開水

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美味又下飯的泰式打拋雞

Serena愛廚房

常常在泰國餐廳吃到的打拋豬, 這次我用雞胸肉來煮, 又美味又下飯, 淡淡的辣味配上魚露的鮮味, 讓人一口接著一口的扒飯。想不到要煮什...

食材:雞胸肉、牛番茄、魚露、九層塔、醬油、蒜頭、鹽、辣椒片、米酒、玉米粒、糖

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涼拌泰式海鮮

陳冠蓁

泰式開胃涼拌海鮮,酸甜好滋味、簡單又美味

食材:蝦、透抽、鳳梨切丁、小番茄對半切、魚露、泰式酸甜辣醬、檸檬汁、香菜、洋蔥切絲

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簡單無油•泰式椒麻雞

Yulu's Kitchen

天氣越來越熱了 吃一點酸酸辣辣的東西 比較開胃解膩 比起正統川菜水煮的椒麻雞 我更喜歡泰式改良過的 可能本身就喜歡泰式料理...

食材:去骨雞腿排、米酒、醬油、香菜末、白胡椒鹽、蒜末、花椒粉、薑泥、太白粉、朝天椒、魚露、檸檬汁、糖

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泰式涼拌海鮮

doris

炎炎夏日將要到來,來盤消暑的泰式涼拌海鮮,酸甜好滋味,你一定要試試,簡單又美味喔!

食材:鮮蝦1、透抽大的一隻、小蕃茄、洋蔥切薄絲、新鮮鳳梨、香菜、泰式甜辣醬、鹽、糖、檸檬汁、魚露

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泰式炒河粉Pad Thai (自調醬汁)

Mrs P's Kitchen

每逢到泰國餐廳都必定會點的就是這道-泰式炒河粉 Pad Thai。Q彈的河粉加入豐富的配料,酸辣開胃。做法簡單,在家也可輕鬆做到泰式...

食材:泰式河粉(乾)、鮮蝦、青檸汁、雞蛋、魚露、洋蔥 (切碎)、羅望子醬、棕梠糖/紅糖、蒜末、水、菜脯(切碎)、小蝦米 (切碎)、硬豆腐、辣椒碎、韭菜、荳芽、花生

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夏日清爽涼拌雞絲(泰式口味)

閒來無事的軍人太太家常料理

炎熱的天氣總是沒胃口,教你如何用最簡單的方法(懶人料理)來道清爽的泰式口味涼拌雞絲吧!

食材:小黃瓜🥒、雞胸肉或雞腿肉🐔、蒜頭、檸檬調味沙拉醬、檸檬汁🍋、冷開水

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