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法式白醬豬肉捲<意想不到酒香料理>

林賦秋

一直都是台酒泡麵的愛好者,但沒吃過新推出的白酒帕式達口味,沒想到西式泡麵的口味這麼好吃,稍微加一點配料就可以升級為高級的法式料理,在...

食材:台酒白酒帕式達泡麵、梅花豬肉片、玉米筍、蔥花、洋蔥

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法式軟可麗餅(減油、減糖版)

怎麼煮怎麼吃😋

比起脆皮可麗餅,軟式可麗餅更深得我胃😂

食材:低筋麵粉、蛋、糖粉、牛奶、肉桂粉+砂糖、融化無鹽奶油、各式水果、鹽、糖

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🎈輕鬆上手法式吐司

W

連不會做菜的我也可以上手的法式吐司,只需要手邊的簡單食材就可以完成✌🏻

食材:吐司、蛋、鮮奶、蜂蜜或砂糖

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法式經典-天使之鈴可麗露Canele

Bistro Vi

可麗露真的很神奇 看起來非常樸實的外表 口感非常多層次而且香氣逼人 表皮酥脆到咬下去都能聽到喀滋的聲音 內部又柔軟綿密到不行 在烤了...

食材:全脂牛奶、奶油、高筋麵粉、香草莢、砂糖、全蛋、鹽、蛋黃、黑蘭姆酒、蜂蠟

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法式蔬菜凍Terrine

Mia的亂煮天地

我的Vegetable Terrine 😋 要有漂亮的切面可以先想一下畫個圖 像我只想著愛吃什麼就放什麼~ 做法不是太難 需要滿滿的...

食材:荷蘭豆、花枝或小捲、干貝、玉米筍、蟹肉棒、蘆筍、雞高湯、吉利丁片、白酒、鹽巴、吐司模具

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法式可麗餅

不藏私美味廚房

周末早午餐可以試試這道顏值超高的【法式可麗餅】,用平底不沾鍋在家也可以輕鬆煎出軟嫩口感的餅皮! 喜歡清爽口感的話可搭配草莓和優格!...

食材:低筋麵粉、砂糖、草莓、鹽、優格、香蕉、全蛋、裝飾用藍莓、巧克力醬、牛奶、綜合堅果、無鹽奶油

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法式檸檬塔

Alice Lai

酸酸甜甜的檸檬塔, 在悶熱的季節特別受歡迎, 嘗了一口 果香味從口中慢慢散發, 很適合搭配濃郁的伯爵紅茶享用喔~

食材:無鹽奶油、鹽、全蛋、糖粉、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、蛋白、奶油、低筋麵粉

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法式檸香鮭魚排

iCook 愛料理

【BEKA 異國滋味 自由品味】 金黃酥香的鮭魚排,配上清新風味的香檸醬,每一口都令人驚豔!透過有智慧感溫的鍋具,讓煎魚不費力,...

食材:鮭魚、鹽、蒜頭、黑胡椒、檸檬、Magic彩漾陶瓷塗層智慧鍋、橄欖油、白酒、無鹽奶油、蒔蘿

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法式鹹派 [台酒意想不到酒香料理]

台酒白醬義大利泡麵直接吃就很美味,加點魔法輕鬆變出意想不到的好吃法式鹹派,創新料理是生活的小確幸,邁向料理創意之路台酒讓你可以很輕鬆...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、台酒白酒帕式達泡麵麵體、蛋黃液、甜椒(紅黃)、台酒白酒帕式達泡麵料理包、冰水、洋蔥、台酒白酒帕式達泡麵酒包、台酒白酒帕式達湯包粉、糖、花椰菜、雞蛋、吐司、鹽、香菇、牛奶、黑胡椒

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👩‍🍳法式檸檬塔

熱血煮婦Amy的實驗廚房

每次去喝下午茶⋯看到琳瑯滿目的甜點,第一個吸引我目光的就是⋯「法式檸檬塔」~ 酸酸甜甜的檸檬餡,配上酥脆的塔皮⋯每吃一口,都是滿足...

食材:塔模(直徑大概7.2cm)、甜塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、檸檬餡、砂糖、檸檬皮、檸檬汁、刷塔皮(防潮)、蛋白

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果醬法式吐司(1人份) ~附『實作影片』

達斯米克廚房

讓每天的早餐有不一樣的選擇!將自製水果果醬填夾入吐司內,沾滿蛋奶液,油煎至兩面上色,搭配新鮮水果果醬優格,即成美味早餐或午餐輕食!也...

食材:全麥吐司、果醬、蛋、植物油、鮮奶、無塩奶油、蘭姆酒

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法式玫瑰花檸檬塔

蘇菲的彩色城堡

這款法式檸檬塔不只是外觀看起來賞心悅目,在製作檸檬奶油醬的過程中多了搓檸檬糖的動作,整個檸檬香氣的十足十的大噴發呢!吃完一顆後,口氣...

食材:低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、冰涼無鹽奶油、白砂糖、冰涼全蛋、綠檸檬皮、室溫全蛋、蛋白、無鹽奶油、塔模 直徑7cm*高3cm

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