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優格吐司-水合法 Elma玩麵粉

食材:高筋麵粉、砂糖、12兩吐司模、奶粉、無糖優格、水、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油

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百香金橘蜂蜜果香麵包(水合法+低溫發酵) 風和日麗

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、百香金橘果醬、蜂蜜、雞蛋(一顆)、鹽、牛奶、白神酵母

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優格鮮奶吐司-水合法 Elma玩麵粉

食材:高筋麵粉、砂糖、12兩吐司模、奶粉、無糖優格、牛奶、老麵(可省略)、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油

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奶油麵包捲 水合法簡易做麵包 Annie Fan

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、奶粉、有機紅蔗糖、海鹽、鮮奶、全蛋、無鹽奶油

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香草馬鈴薯麵包 (水合法+低溫發酵法) 風和日麗

食材:馬鈴薯泥、高筋麵粉、奶油切細條、低筋麵粉、乾燥巴西利、砂糖、溫水、橄欖油、鹽、白神酵母

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裸麥核桃吐司[麵包機水合法] JUJULIE煮食小記

食材:鮮奶、水、核桃、蜂蜜、高筋麵粉、裸麥粉、奶粉、速發酵母、鹽、奶油

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肉桂蘋果麵包捲(水合法) 玩麵粉的日子

食材:高筋麵粉、雞蛋、肉桂蘋果醬、無鹽奶油(液體)、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、肉桂粉、速發酵麵、麵粉、鹽

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【麵包機】蔓越莓奶酥餐包 (水合法) 風和日麗

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、蛋(約2個)、糖粉、白神麵包機專用酵母、起司粉、糖、奶粉、鹽、全蛋、牛奶、蔓越莓乾

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香蒜起司餐包(水合法) 玩麵粉的日子

食材:起司絲、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、雞蛋、蒜頭、砂糖、巴西利葉(洋香菜葉)、速發酵母、鹽、糖、鮮奶、橄欖油

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【麵包機】鮪魚玉米起司麵包 (水合法) 風和日麗

食材:高筋麵粉、鮮奶、鮪魚罐頭、奶油、玉米粒、砂糖、披薩用起司絲、鹽、白神麵包機專用酵母粉

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奶香麵包捲(水合法) 玩麵粉的日子

食材:全蛋液、有鹽奶油、高筋麵粉、奶粉、砂糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶

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椰子奶酥餐包(水合法) 玩麵粉的日子

食材:全蛋液、芝麻、無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、椰子粉、速發酵母、鹽、鮮奶、砂糖、果乾、雞蛋

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