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椒麻豆腐燴細麵-五木拉麵 靜姐廚房

椒麻的香氣,微辣的口感,豆腐的軟嫩,再加上細麵的Q滑,包你一口接一口,停不了口~

食材:五木細關東麵 、花椒、豆腐、絞肉、豆瓣醬、糖、蒜末、秋葵、太白粉、醬油

椒麻豆腐@Selina Wu Selina Wu

板豆腐有分硬及軟,講的是其硬度,硬的適合烹煮,軟的適合涼拌。我買了一塊軟的豆腐,本想是要做涼拌皮蛋豆腐用的,這麼熱的天當然是要吃涼的...

食材:絞肉、板豆腐、鹽、蔥、花椒粉、蒜、豆瓣醬、糖、太白粉

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