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素食可吃─會涮嘴的梅香蕃茄果乾

ching

梅子和蕃茄一直都是最佳拍檔,善用烘乾的方式,將牛蕃茄的水份去,使用Q梅汁和梅子粉雙管齊下,不但讓牛蕃茄QQ口感完美保留,更讓梅子的香...

食材:牛蕃茄、Q梅湯汁(可有可無)、梅子粉

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跟著梅子凍ㄘ凍(2018,R202)

ccshcook

炎炎夏日中最適合來一杯冰冰涼涼的梅子醋凍,不僅開胃還可以降火氣,為夏天消暑的不入門選!

食材:梅子醋、水、吉利丁片、脆梅

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脆梅

iCook 愛料理

自製脆梅其實很簡單!只不過殺青需要有點耐心,但過了此關卡,就完成一半囉~

食材:梅子、糖、ANKOMN 無耗電真空保鮮盒、水

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阿婆的古早味醃酸梅(軟梅)

安家好味道

客家阿婆傳統古早味的酸梅,當零嘴或配稀飯都超棒! 阿婆說這種是軟梅,老人家比較咬得動,還有一種吃起來脆脆的是脆梅,做法不太一樣唷! ...

食材:梅子、鹽、冰糖(大顆的) 分3~4次加

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上班族便當#20-紫蘇粉梅子豬義大利麵

腦波弱的上班族黑白煮

想著這即將到來的炎夏該怎辦的同時,看著冰箱的豬肉,那就做清爽的紫蘇梅子口味義大利麵吧,清炒加上紫蘇與梅子的風...

食材:五花豬肉片、義大利麵、味霖、蒜末、米酒、梅子、鹽巴、花椰菜、小磨坊紫蘇粉、柳松菇、水煮蛋

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檸檬梅子雞

戴小慧

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、檸檬、辣椒、梅子粉、雞胸肉

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夏日清爽 檸檬梅子雞

Cooking Chloe

夏天天氣很熱,偶爾食慾不好 這道菜非常適合做夏天的開胃菜! 冰涼酸甜~讓人一口接一口!

食材:雞胸肉、檸檬、梅子粉、蔥、辣椒

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お茶漬け ~ 梅子口味飯糰

ivy

梅子口味的飯糰 配上剛炸好的微辣炸雞塊 擠一點檸檬汁 好吃到不行 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: ht...

食材:白飯、梅子口味お茶漬け、雞胸肉、日清醬油味炸雞粉

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梅香五花蒸蘿蔔

主婦食堂

食材:白蘿蔔、帶皮五花肉片、梅汁、青花椰菜、梅子、醬油、米酒、鹽、糖

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梅汁雞丁

chun手作料理食堂

屬於梅味雞丁,利用去骨雞肉切大丁醃梅粉,炒梅子的雞丁,有淡淡梅香。

食材:去骨雞肉、蕃茄、青椒、洋蔥、蒜末、薑末、梅子粉、話梅、醬油、味碄、沙拉油、太白粉、高筋麵粉、白芝麻

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梅香薯片

Yume Tsai

簡單的食材,原本甜甜的蕃薯,加上特製梅子粉,讓小孩當點心剛好,香香脆脆越吃越好吃

食材:蕃薯、梅子粉、橄欖油

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梅釀蜜蕃茄

Sharon Chiang

最近蕃茄盛產, 讓我想起這道微酸甜的味道, 釀一些起來可以慢慢吃

食材:小蕃茄、熱水、水、加冰塊冷開水、砂糖、梅子、蜂蜜

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