找到 88 道的「梅醬」食譜
【影片】黃梅果醬小蛋糕 Mrs P's Kitchen

這是傳統香港餅店的西式蛋糕-黃梅花籃(黃梅果醬小蛋糕)。簡單的海綿蛋糕,加上cream 和黃梅果醬,超好吃,充滿童年回憶! 餅店是...

食材:椰蓉、黃梅醬、蛋白、砂糖(打蛋白用)、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、砂糖(打蛋黃用)、低筋麵粉、牛奶、菜油

電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味 Huei Yan Huang

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,不小心買了太多米線,炎熱夏天很適合做冷麵來吃,於是就...

食材:紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻

梅汁松阪豬蕈菇青醬義大利麵 Reme ꡵ Pasta

滿滿的新鮮香菇配上現打堅果青醬,搭上梅汁和青葡萄的酸甜,麵條使用牛肝菌菇寬扁麵,不但好吃,蔬菜水果都吃到囉! 備註:這次打青醬的水太多了

食材:義大利麵、松阪豬、甜羅勒、洋蔥、綜合堅果、蒜粉、香菇、鹽、梅粉、橄欖油、水、梅汁、青葡萄乾、帕瑪森起司粉、綜合香料

楊梅&洛神花果醬 丁英麟

紅豔喜氣迎新春❤️

食材:新鮮楊梅、蜜洛神花、台糖二砂、天然藕粉

梅醬茄子燒雞丁 小潔的廚房記事

鮮嫩雞腿肉同茄子切成丁, 加入老梅果醋醬特調的醬汁燒煮入味, 起鍋前撒上九層塔增添香氣, 實在好下飯~^^ . 小潔每週二、五晚上...

食材:大成安心雞 去骨雞腿排、茄子、清水、蒜頭、醬油、地瓜粉、紅辣椒、砂糖、九層塔、元梅屋 老梅果醋醬

梅酒果醬 宅宅太太的日常

五月在家漬了梅酒,喝完的梅酒剩下的梅子,就來做果醬吧! 宅宅太太粉絲頁:https://www.facebook.com/msnin...

食材:梅子、冰糖、檸檬汁

柚梅醬溫拌牛肉鮮蔬,清鮮淡雅 Tahini

食材:牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水

梅醬涼拌苦瓜花語 靜姐廚房

梅子含有豐富的檸檬酸也具有解渴和緩解疲勞的功效,醃漬過後口感酸甜又開胃,再加上有高鉀高鈣高鎂,蔬菜界「三高」優等生名稱的苦瓜一起拌食...

食材:小顆白玉苦瓜、小顆綠苦瓜、醃漬梅、蔓越莓、黃梔子、洛神花汁、桑椹汁、醃漬梅湯汁

梅醬蒜味蔬果烤全雞 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

正值暑假期間,女兒總是嚷嚷著肚子不餓,讓身為媽媽的我也是餐餐絞盡腦汁。 好吧!不吃飯,那就用酸甜的醬汁來入菜促進開胃,來個烤全雞吧!...

食材:土雞、新鮮香菇、元梅屋力鹼梅-老梅膏、青蔥、元梅屋-老梅果肉隨身包、洋蔥、有鹽奶油、南瓜、蒜片、蕃茄、芥花油、紅蘿蔔、二砂、綜合研磨香料鹽、味醂、黑白胡椒粉

梅醬麥芽糖餅【里仁好食光】 里仁好食光

麥芽糖餅是過去簡樸年代的傳統零食,是許多人兒時的記憶。加一點經過10年釀製而成的陳年梅醬到麥芽糖上,增添酸鹹甘甜的滋味!製作的方法簡...

食材:吉福小餅、麥芽膏、梅醬

黃梅果醬 EAT AT HOME 食·家

個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook...

食材:黃梅 (去核)、黃糖、檸檬汁(一個檸檬份量)

法式鴨胸佐自製野梅果醬 優雅懶散 巴黎小廚房

鴨胸一點都不難料理,搭配野莓果醬有種甜鹹交錯感。

食材:櫻桃鴨、海鹽、現磨黑胡椒

楊梅果醬 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

【楊梅】 產期極短(約5~6月),保鮮不易,冷藏約1~2天!採摘後最好立刻處理!婆家自種楊梅樹多年,完全無農藥有機栽培。楊梅本身帶有...

食材:現採自產楊梅、黃砂糖、蘭姆酒

一鍋到底─梅香醬燒三杯雞 ching

在這夏季的時候,善用蜜漬的Q梅汁來做料理,那酸甜的風味,以三杯雞的作法替代麻油,雞腿肉Q彈外皮和鮮美多汁的肉塊,咀嚼後梅子的香氣在嘴...

食材:大雞腿、Q梅汁、薑、水、醬油、橄欖油

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梅醋醬佐香煎菇菇雞 鄉菇香

這道菜吃起來相當地清爽,酸酸甜甜的糖醋味,搭配雞肉與香菇非常開胃喔!

食材:雞胸內、牛番茄、紅辣椒粉、大菇、俄立岡葉末、梅子果醋、海鹽、紅糖、蒜味橄欖油、梅子

『酒漬蔓越梅奶酥醬』簡單三步驟就可以完成 蘇菲的彩色城堡

奶酥醬的準備材料只有四種,既輕鬆又簡單,自己做的也不會添加防腐劑或是一些有的沒的化學材料,加入浸漬於蘭姆酒後的酒漬蔓越梅,經過烘烤,...

食材:蔓越梅、蘭姆酒、發酵奶油、糖粉、全脂奶粉、煉奶

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梅粉昆布醬燒魚 Beth

鯖魚、現流魚(自大海裡24小時內捕獲的野生海鮮),加入昆布、梅子粉等用日式醬燒方式烹煮,還可以加入喜歡的蔬菜、菇類,而且不用顧爐火,...

食材:鯖魚、現流魚、醬油、米酒、味醂、蒜頭、老薑、梅子粉、白醋、昆布、水、杏鮑菇、紅蘿蔔、綠花椰菜莖

梅汁醬瓜 Lun Lun

食材:小黃瓜、辣椒(可略)、甘草(可略)、砂糖、醋、醬油、紫蘇梅汁

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