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桂圓紫米糕

iCook 愛料理

逢年過節必備的熱呼呼桂圓紫米糕,香Q又彈牙的紫米甜而不膩,甜在嘴裡暖在心裡。

食材:紫糯米、白圓糯米、桂圓、米酒、二砂糖、蜜棗

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小廚娘❤桂圓黑糖糕#美善品

小廚娘Olivia

農曆年全家人圍在客廳必吃的點心,就是這道桂圓黑糖糕,媽媽從電鍋拿出來熱騰騰的時候,貪吃的孩子們總趁熱就用手剝著吃(笑)有富貴高昇的意...

食材:黑糖、熱水、樹薯粉、低筋麵粉、發粉、花生油、桂圓乾

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酒香桂圓戚風蛋糕

小曹很愛吃

天氣漸漸轉涼了,用養生的桂圓做一份全家大小都適合的蛋糕吧!只需簡單的材料就能完成的戚風蛋糕,口感微微濕潤又膨鬆軟綿,是每個新手都能輕...

食材:桂圓肉、蘭姆酒、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、砂糖、8吋戚風模、牛奶、植物油、浸泡桂圓後的萊姆酒

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桂圓蛋糕

Amanda kitchen

這個配方的油量減少,烤出來的蛋糕底部不會像市售的那樣底部都是油,如果覺得偏乾要濕潤點的口感,可在油量部份增加

食材:低筋麵粉、全蛋、二砂、黑糖、沙拉油、泡打粉、龍眼乾、養樂多、切碎核桃(可省)

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古早味~黑糖桂圓紫米糕

Chloé Cookin'Fun

食材:黑米、圓糯米、桂圓肉(龍眼乾)、枸杞、黑糖、熱水、米酒、椰子油或一般植物油

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🌼桂圓黑糖發糕🌼(樹薯粉版)

💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

加入樹薯粉的黑糖糕,口感軟Q好吃,放到隔天依然柔軟,很好吃呦~

食材:1.中筋麵粉(過篩)、2.樹薯粉(過篩)、桂圓乾、3.無鋁跑打粉(過篩)、熱水、鋁箔烤皿(直徑8*高3)、4.黑糖(甜度自行增減)要過篩、5.泡桂圓水➕水

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減糖無核桃桂圓蛋糕

Ranny Wu

喜歡吃外面賣的桂圓核桃蛋糕,但每次都把核桃挑掉,而且自己動手做之後才知道外面的糖分及油多的嚇人啊!這個版本已經減糖減油,要再減少的人...

食材:桂圓乾、無糖優酪乳、全蛋、有機蔗糖、鹽、酪梨油、鑽石低筋麵粉、無鋁泡打粉

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燕麥蓮藕桂圓糕

阿玲~三寶貝的媽

家裡吃不完的燕麥片拿來做成糕點,飯後甜點下午茶,或朋友聯誼,Q甜口感大受歡迎。 這糕點幾乎不用廚藝,簡單好吃。

食材:桂格燕麥、冷開水、蓮藕粉、糖

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桂圓米糕

Maggie Liu

食材:圓糯米、水、黑糖、桂圓、橄欖油

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黑糖桂圓核桃蛋糕~調整很多遍⋯⋯

Hanai新手烘焙

食材:冷藏蛋、黑糖、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蘇打粉、鮮奶、植物油、養樂多、桂圓、核桃、蘭姆酒

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糙米甘酒之桂圓蛋糕

三不五時泡廚房

將日式甘酒加入台式糕點,微調到不會太甜也不會太油膩的口感,保存了香味,增加了健康養生的目的。

食材:桂圓肉、純米料理米酒、糙米甘酒漿(打碎)、黑糖、全蛋、蛋白、酵母粉、鹽、葵花油、低筋麵粉

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桂圓核桃蛋糕

Betty Chiu

食材:冷藏蛋白、黑糖、蛋黃、白砂糖、麵粉、檸檬汁、養樂多、芥花油、桂圓、核桃、白芝麻

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