找到 16 道的「日式關東煮」食譜
日式關東煮 Erica Cheng

在家也可以自己煮超越7-11的關東煮🍢!

食材:白蘿蔔、金針菇、黑輪、魚板、鴨肉丸、海帶結、蟹肉棒、昆布、柴魚片、清酒、白胡椒、花椒、月桂葉、水

日式關東煮-洋蔥湯頭 Rene Huang

以牛奶洋蔥與白蘿蔔為基底的日式湯頭

食材:牛奶洋蔥、白蘿蔔、菠菜、章魚竹輪、德式香腸、袖珍菇、壽喜燒醬

日式關東煮🍢 吉比

涼涼的天氣最適合喝點熱湯暖暖胃。 關東煮如果放到隔天吃會更加入味🧡 第一次嘗試做醬料原來很簡單耶!

食材:蘿蔔、玉米、番茄醬、香菇、關東煮高湯、小魚乾、米血、昆布醬油、柴魚片、高麗菜捲、味霖、黑輪甜不辣、油豆腐、腐皮、水煮蛋、杏鮑菇、海帶、香菇貢丸

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簡易日式關東煮蘿蔔 萬能甜心

2018夏季。本篇食譜的重點在於加入柴魚。蒸蘿蔔不需要太多技巧,簡單調味,夏日多汁的白蘿蔔可以幫忙消暑,能夠熱熱吃、冷藏直接吃。柴魚...

食材:台灣白蘿蔔、柴魚、水、昆布(可放可不放)、醬油(邊倒邊試)、帶皮老薑(可放可不放)、米酒(可放可不放)

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簡單做日式關東煮 楊草莓

住在日本的弟弟提到日本人常用現成關東煮湯粉煮成湯底,省去熬柴魚昆布高湯的時間~ 所以我去日本超市就買了常見的關東煮湯粉來試試!加入大...

食材:關東煮湯粉、白蘿蔔、玉米、白菜、杏鮑菇、蒟蒻、綜合黑輪料、雞蛋

升級版日式關東煮【悶燒罐料理】 毛媽卡洛琳

利用悶燒罐把喜歡的鍋物、菇類放進來,利用營養的滴雞精替代高湯,在忙碌的工作、學業之餘也能隨時吃到好吃又補元氣的溫暖料理 毛媽卡洛琳...

食材:娃娃菜、玉米筍、滴雞精(20ml)、竹輪、昆布、米血糕、柴魚片、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、和露、貢丸、伊卡蟹、油豆腐、甜不辣、鴻喜菇

日式關東煮【歡慶大同電鍋55週年】 毛媽卡洛琳

冷冷的冬天裏吃一碗暖呼呼的關東煮是最幸福的事了。柴魚昆布的湯底加上喜愛的鍋物,簡單、清爽無負擔,利用大同電鍋不用顧爐火非常方便,適合...

食材:柴魚片、昆布(約15cm)、醬油、水(大同電鍋十人份)、米酒、烏龍麵、糖、油豆腐、醇米霖、青菜、玉米筍、米血糕、綜合丸子、德式香腸

大塚家的日式黑輪(關東煮) 大塚太太

記得剛開始在日本的前幾年 每到農曆年倍感寂寞 (日本過西曆年) 漸漸適應後日子也就這樣過來啦 今年除夕大塚先生不知發生了什麼事? 還...

食材:牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、海帶、蒟蒻、水煮蛋、油豆腐、魚丸、竹輪、其它各種黑輪材料、關東煮高湯

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日式和風味關東煮【深夜食堂x鮮食家】 henry

關東煮 大家應該都不陌生吧 他的吸引之處不外乎是他的高湯與許多食材的鮮味 但這個關東煮卻有很大的意義 有一天下班跟著同事去小酌一杯 ...

食材:【台全珍豬】低脂絞肉、蛤蠣、香菇(新鮮或乾的都可)、美白菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、大蒜、蔥白、柴魚片、醬油、味霖、鹽

日式關東煮 愛旅遊的煮婦

天氣開始變冷就想吃日式關東煮,雖說關東煮的湯頭需要多花點時間和步驟來處理,不過都是非常容易簡單的事。大家也一起來玩玩看吧! 在日本...

食材:白蘿蔔、蒟蒻絲、大白菜、長竹輪、野菜豆腐炸、蟹味棒、花枝卷、牛蒡卷、揚丸、<柴魚昆布高湯>、昆布、柴魚片、清水、<關東煮湯頭調味料>、淡色醬油、味醂、糖、清酒(可用無鹽的米酒替代)、<沾醬調味料>、味噌、甜辣醬、糯米粉

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日式柴魚昆布關東煮(甜不辣) 賴巧鈞

食材:水、昆布、柴魚片、(醬汁)醬油、(醬汁)酒、(醬汁)味霖、(醬汁)高湯粉、(醬汁)糖、豬血糕、甜不辣、香菇、水煮蛋、海帶結、玉米、蘿蔔塊、(沾醬)味增、(沾醬)水、(沾醬)番茄醬、(沾醬)糖、地瓜粉水

關東煮~淬釀日式下午茶點 Pan Lotto

下午有點餓卻又不會太餓,就來點關東煮吧~ 熱量低又清爽,自己動手做湯底最安心!

食材:去殼白煮蛋、白蘿蔔、油豆腐、香菇、杏鮑菇、甜不辣、黑輪、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、味霖

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關東煮─『淬釀日式下午茶點』 ching

下午時分,肚子有點餓,想來點什麼小吃,能有飽足感,不過度攝取過高的熱量,最好擁有豐富的膳食纖維。如果你也這麼想,不仿跟ching一起...

食材:白蘿蔔(中型)、海帶結、香菇、薑、黑輪、水、鹽、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚

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關東風味お雜煮 日式年糕湯 楊草莓

日本新年的第一餐習慣吃年糕煮成的湯料理お雜煮 關東風味習慣用方型的年糕以柴魚高湯與少許鰹魚醬油煮成年糕雜煮 關西風味則用圓形的年糕以...

食材:柴魚高湯 (沒有高湯的話 也可以將水煮滾後加入柴魚/昆布煮一下 想省時的話 我想直接加烹大師也是OK吧)、日式年糕、春菊(茼蒿菜也可)、紅蘿蔔、火鍋料們、鰹魚醬油、香菇

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和風日式關東煮-おでん colooki

忽然變冷的時候,除了想吃一碗暖暖的鍋之外,還有甚麼令人暖呼呼的料理呢?一晚暖心的湯麵、有些燙口的煲湯,以及有豐富材料的日式關東煮應該...

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、油豆腐、雞蛋、豬肉、鮮香菇、雞肉丸材料-雞絞肉、雞肉丸材料-乾香菇、雞肉丸材料-蔥 末、雞肉丸材料-雞 蛋、雞肉丸材料-鹽 巴、昆布湯底-昆布、昆布湯底-柴魚、調味料-醬 油、調味料-味 醂、調味料-清 酒、調味料-鹽 巴

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日式關東煮 Tina Huang

可以加入各種喜歡的食材正是關東煮的樂趣所在!用大量蔬菜熬煮入味,湯頭鮮甜、熱量低,相當健康喔~

食材:烹大師、小魚乾、昆布醬油、白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、玉米筍、蒟蒻塊、金針菇、魚丸、玉米、想加啥就加啥、鹽巴

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