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日式昆布高湯【年菜】 人妻廚房日誌-Mandy

食材:早煮昆布、水、日式昆布醬油、柴魚片

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日式風味焦糖排骨✿淬釀開運年菜 綺樂廚房

食材:帶肉排骨、砂糖、熱水、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、開水、蔥花、白芝麻

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翠玉燒賣(日本超流行包法) 蜜塔木拉

食材:小捲心菜、燒賣皮、薑絲、葱丁、辣椒丁、香油、辣油、醬油、醋、蜂蜜

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筑前煮 (日式年菜第十款) 蜜塔木拉

食材:雞胸肉、蓮藕、紅蘿蔔、水煮竹筍、里芋(或芋頭塊)、香菇、牛蒡、碗豆、太白粉、麻油和沙拉油、日式高湯、砂糖、醬油、蠔油、味醂、酒、香油

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檸香蒟蒻排(日式年菜第九款) 蜜塔木拉

食材:蒟蒻、檸檬、淡醬油

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草莓淡雪(日式年菜第八款) 蜜塔木拉

食材:蛋白(L)、寒天粉(洋菜粉)、水、砂糖、草莓

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紅蘿蔔疊煮(日式年菜第七款) 蜜塔木拉

食材:紅蘿蔔(約100克)、塩、砂糖

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日式蜜汁魚乾(日式年菜第六款) 蜜塔木拉

食材:即食小魚乾(乾燥)、堅果(杏仁果、核桃、南瓜籽)、紅辣椒(乾)、紅砂糖、醬油、味醂、料理酒

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雙喜蛋(日式年菜第五款) 蜜塔木拉

食材:雞蛋、砂糖、塩

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鮭魚昆布卷(日式年菜第四款) 蜜塔木拉

食材:昆布(乾)、干瓢(乾)、鮭魚邊肉、醬油、味醂、清酒、砂糖、梅干、昆布(上面的)、香菇、水

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岩石蛋(日式年菜第三款) 蜜塔木拉

食材:雞蛋、白砂糖、塩

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松前漬(日式年菜第二款) 蜜塔木拉

食材:乾燥昆布絲(生的亦可)、乾燥魷魚絲、乾燥香菇、紅蘿蔔、牛蒡、薑、醬油、酒、味醂、砂糖、泡過香菇的水、辣椒丁

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