省去了繁複的過油步驟,用LazySusan空氣炸鍋完成的乾煸四季豆不但將這道經典菜色變得方便容易料理,美味依舊且更不油膩,大推!
食材:四季豆、豬絞肉、醬油、黑豆豉、胡椒鹽、蒜末、米酒、香油、辣椒末
四季豆用川燙的方式取代油炸,減少油脂攝取,口味清爽,再用炒到起泡的鹹蛋黃包裹住,就是美味的金沙四季豆~ 利用鹹蛋本身的鹹度作為調味,...
食材:四季豆、鹹蛋黃、鹹蛋白、辣椒 (不吃辣可省略)、黑胡椒粉、食用油、水 (川燙用)
隨手可得的食材便當菜,簡單方便做 這道菜適合當早餐或是外出不方便用餐者,只要一捲牛肉捲,內有蔬菜及麵食的飽足感。
食材:牛肉絲、四季豆、甜麵醬、蔥油餅、蛋白、醬油加少許胡椒和糖、蔥花、玉米粉
飛利浦智慧萬用電子鍋強調的一點就是無水烹調,用在四季豆上是最適合的,因為它本身用炒的就不像一般青菜容易,結果果然無水烹調的方式比我用...
食材:蒜頭、四季豆、油、鹽巴
🌱一煮二拌三上桌🌱 平常四季豆(就敏豆)大多大蒜炒炒就吃了,這次想說給他一點時髦的歐洲味兒,於是拌點有點酸酸又嗆嗆的法式第戎芥末,加...
食材:四季豆(敏豆)、第戎芥末醬(有顆粒的)、百里香、蘋果醋、大蒜泥、特級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒
想快速料理配上熱熱的冬瓜湯飽餐一頓。 (蔬菜洗淨切段切丁已事前準備好,冰箱取出即可烹調。)
食材:四季豆(一小把)、洋蔥丁 (抓一把)、素蠔油、雞蛋1顆、鹽巴、白飯、黑胡椒粉、橄欖油