找到 17 道的「放山雞」食譜
養生麻油燉放山雞-允廚親子廚藝 李有玄

傳統的養生美食,為親愛家人料理能吃到食物的本味及營養素,尤其是嚴選北港麻油,料理過程中空氣中濔漫麻油香,若想進一步學習更多,可至允廚...

食材:放山雞腿、蛤蜊、鹽、麻油、冰糖、紅棗、當歸、麵線、米酒

簡單香菇雞湯 放山古早雞在我家 許蘇菲

這特色大概就是非常快速只要10~15分鐘, 沒油煙味不用去想怎善後,這冬天非常適合想吃點安心食物又可以暖胃不然這現代還能吃什麼!? ...

食材:去骨雞腿、鹽巴、香菇

奶香鹹酥雞之放山古早雞在我家 Nicole Chen

每次都會好想吃鹹酥雞.....卻又擔心外食的不健康跟不安全 可是可是!!!!起油鍋自己動手炸又都會把廚房搞得像飛彈轟炸過般地慘不忍睹...

食材:放山古早雞雞胸肉、牛奶、家樂氏早餐草莓穀片、鹽巴、黑胡椒粒

懶人香菇雞湯~放山古早雞在我家 32003011

秋冬至~煮一鍋香菇雞湯暖暖胃~!! 只要簡單三樣食材和六個步驟,就能完成好喝的香菇雞湯~!!

食材:放山古早雞去骨雞腿、乾香菇、蔭瓜(罐頭)

蔥油雞-放山古早雞在我家 Shu Hui OU

用放山古早雞腿加上簡單的蔥薑絲.就能簡單作出這道蔥油雞.凸顯出雞肉的滑嫩口感.

食材:無骨雞腿、蔥、薑、香油、鹽.辣椒、紅蘿菠.青花椰菜

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鹹酥雞 [放山古早雞在我家] Melody玩味生活札記

美味的鹹酥雞,只要醃至入味,炸到金黃香酥,一端上桌立馬搶食完畢~

食材:放山古早雞胸肉、地瓜粉、蔥段、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、五香粉、米酒

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放山古早雞3吃~放山古早雞在我家 Alexia Chan

【小噗爸的省錢料理】 小噗爸秉持著勤儉持家的精神, 加上深夜料理不可吃太多的原則, 把一份雞胸肉發揮極致, 一雞(胸)3吃. 上菜嘍...

食材:放山古早雞-雞胸肉、蔥、柳松菇、香菇素蠔油、麵條

照燒雞腿排【放山古早雞在我家】 Mayli Chen的簡單煮藝

好開心滴抽到Green & Safe 放山古早雞的試用品~收到的是無骨雞腿的部份~今天就做小朋友最最喜歡的照燒口味~參考了阿基師的做...

食材:無骨雞腿、高麗菜絲、【醬汁】冰糖、【醬汁】味醂、【醬汁】醬油、【醬汁】水、芝麻

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茶香醉雞-放山古早雞在我家 朵瑞絲

簡單的調味最能襯出好的雞肉的質地口感,這道茶香醉雞採用Q彈香氣濃郁的古早放山雞腿肉以及文山包種茶,一入口醉雞的酒味帶茶的回香,讓整個...

食材:放山古早雞去骨雞腿、紹興酒、文山包種茶葉、醇米霖、紅棗、枸杞、當歸、黃耆、鹽麴、玫瑰鹽

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麻油雞飯「放山古早雞在我家」 莞荽的娘

冬天進補少不了麻油料理, 用生米與麻油雞煮成的麻油雞飯,米飯香Q、麻油與淡淡的酒香氣,香氣十足♫

食材:放山古早雞去骨雞腿、白米、乾香菇、老薑片、麻油、香油、料理米酒、蔭油膏or蠔油、黑麻油

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繽紛雞肉捲[放山古早雞在我家] viola料理師

雞腿跟蔬菜捲在一起,用味噌風味的醬料去烤製,不用過多的油品~這樣不僅風味很好,也健康喔~ GREEN & SAFE 放山古早雞以天...

食材:放山古早雞腿、四季豆、紅蘿蔔條、菇類、味噌、蜂蜜、烤肉醬

藥膳紹興醉雞[放山古早雞在我家] BiBi Lin

食材:放山古早雞去骨雞腿、鹽、青花菜(盤飾)、冰水或冰塊(冷卻用)、陳年紹興酒、水、當歸、黃耆、紅棗、黑棗、枸杞、鹽(最終調味用)

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蔥油無骨雞腿[放山古早雞在我家] 冠媽

使用完全退冰後的Green & Safe 放山古早雞去骨雞腿,抹鹽後墊上蔥白部位,清蒸約十八分鐘後淋上蔥油即可

食材:放山古早雞去骨雞腿、蔥、紅辣椒、鹽,醬油、油

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韓式泡菜炒雞腿 [放山古早雞在我家] Jane Yu

你也跟我一樣嗎 打開廚櫃 只有塩巴和冰糖嗎 在家裡缺乏調味料的我 也能輕鬆做出美味的無油雞肉料理 只要三種食材 連調味料都不用加 ...

食材:放山古早雞腿、韓式泡菜、宜蘭蔥

黑胡椒香蒜嫩煎雞腿排-放山古早雞在我家 Jessica's 甜點手札

食材:黑胡椒、海鹽、蒜頭、沙拉油、雞腿排、醬油、香油、糖

✲ 迷迭香雞腿排 ✲ 放山古早雞在我家 小曹很愛吃

之前參加GREEN & SAFE放山雞的留言抽獎活動,好久沒中獎的小曹居然抽中了!!!哈哈~~心裡不免有好多小歡樂啊~~ 收到這歡樂...

食材:去骨雞腿、新鮮迷迭香、義大利綜合香料、檸檬汁、白酒、鹽、現磨黑胡椒、喜歡的蔬菜(可省略)

【吉甲地】推薦 有心肉舖子月球放山土雞 暖呼呼愛心香菇雞湯 wanchen

食材:有心肉舖子月球放山土雞-骨腿切塊、香菇(鈕扣菇)、鹽巴、水

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