找到 105 道的「扣肉」食譜
梅乾扣肉 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:五花肉、薑片、青蔥、蒜頭、醬油、米酒、醬油膏、糖、紅辣椒、梅乾菜、水

梅干扣肉(簡化版) 新手桃樂絲

應吃眾要求~第一次煮這麼費功夫的菜,但懶人如我,還是有簡化一下流程,也沒有倒扣這個步驟,跟很多參考的煮法比起來我覺得已經算偷懶了XD

食材:梅干、五花肉、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、糖

素梅干扣肉*萍姊 萍姊

食材:梅乾菜、素培根、鹽、薑末、素蠔油、電鍋外鍋水、沙茶醬、胡椒粉、味素

梅乾扣肉 RayiHomeMade

參考梅乾菜包裝上的烹飪建議做法 雖然過程有點麻煩但有它的理由 五花肉前置處理完單吃就好吃 最後蒸的時後湯汁會將梅乾菜還有蔥薑的味道 ...

食材:五花肉、蔥、醬油、薑、紹興酒、梅乾菜、糖、小辣椒

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芋頭扣肉 醺夜煮廚

芋頭扣肉是廣東一帶客家人家常名菜,也是當地過年必備的年菜料理。 廣式做法雖然材料簡單,但是做起來步驟繁多,雖說是家常菜,其實也是道...

食材:帶皮豬五花、芋頭、陳年腐乳、青蔥、醬油、香菜、老抽/黑醬油、紹興酒、蠔油、糖、八角、大蒜、白胡椒粉

阿公的味道 梅干扣肉雞腿版『梅干扣雞腿』 呸姊廚房🤘

食材:雞腿、梅干菜、醬油、水、蒜頭

かにの梅干扣肉 かに小玉の幸福食堂

豬五花用客家梅乾菜來滷,很香又下飯,滷一鍋放涼後,分裝放冷凍,,隨時要吃再加熱,很方便。

食材:梅干、蒜頭、豬五花、四季醬油、糖、水[須將豬肉蓋滿]

梅干扣肉 廚房女漢子Rita's

年菜、宴客的經典家常料理,白飯的殺手;做這道菜的主要食材是香醇梅干菜和新鮮五花肉,再經過煎、炒、燉、蒸而熟成的料理,甘醇鹹香,美味下...

食材:梅乾菜、豬五花(三層肉)、醬油、蒜頭(3+3)、棕櫚糖或二砂糖、辣椒、水、蔥、鹽(視梅乾菜的鹹度放鹽)、米酒

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梅干扣肉飯(2019.01.06,日) 珮玲

老爹的拿手好菜之一

食材:梅干菜、豬三層肉、水、醬油

梅乾扣肉-吳恩文零失敗料理 四塊玉文創

食材:五花肉1大方塊、梅乾菜、米酒、辣椒、金美滿醬油、糖

經典香芋扣肉--電影美食端上桌 房東泰泰-萌在心廚房

電影飲食男女/扣肉來囉!香芋扣肉也算是搞工功夫菜是廣東珠江三角洲的傳統名菜。所謂「扣」即肉經炸後切成長方形塊狀,和芋頭相間拼擺在大碗...

食材:請參考材料圖文欄

梅干扣肉 老K廚房

梅干菜的天然的鹹味配上五花肉的香味,常常是我們餐桌上的佳餚,尤其湯汁拌飯更是美味.

食材:五花肉、梅乾菜、醬油、蔥、酒、薑、糖、蒜、老抽、八角、肉湯

梅干扣肉 台全牧場林娘灶咖

食材:台全醃漬五花肉片、梅干菜、蒜頭、醬油、米酒、糖

超級下飯-梅干扣肉 無糖綠X留學廚房

食材:帶皮五花肉、梅干菜、老抽醬油、蒜頭、醬油、薑、米酒、八角

絲絲入扣~杏鮑菇炒肉絲 銘麒媽媽

杏鮑菇是很好吃又很營養的食材,多多益善。是道簡單的料理。

食材:杏鮑菇(小型)、肉絲、樹薯粉、塩、米酒、味素

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梅干扣肉 桐花村

食材:豬五花、乾燥梅干菜、蒜頭、豆瓣醬、水、醬油膏、冰糖、米酒、醬油、素蠔油、砂糖、油蔥酥、沙拉油

梅干扣肉 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

梅干扣肉是客家的經典大菜之一,能學會這一道菜,真的可以橫著走...呵呵。 這次分享的梅干扣肉作法,我額外加了鳳梨心一起燉煮,主要是消...

食材:豬五花、梅干(乾)菜、鳳梨心、米酒、甘醇醬油、蠔油膏、砂糖

[一人開飯]梅干扣肉 [一人開飯]Windy

本示範是用瘦肉製作唷:)

食材:梅花肉塊、梅乾菜、醬油膏、杏包菇、糖、米酒、高麗菜、醬油、鹽巴、鹽、辣椒、梅乾菜水

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