「手捲」的食譜與作法，共 310 道

蝦握壽司 anny

蝦壽司是兒子超愛吃的一道料理，每每去到壽司店，必點此，且都好幾盤，為了能夠在家也吃到這道料理，媽媽研究許久，才做出這麼美味的料理，在...

食材：蝦、白米、壽司醋、芥茉醬、沙拉醬

韓式紫菜飯捲🥢 張佳安

食材：白飯、芝麻油、牛/豬肉片（切長條）、白芝麻、紅蘿蔔（切絲）、竹簾、小黃瓜（切1/4長條）、紫地瓜（切1/4長條）、醬油、味霖、海苔

蛋皮捲壽司出色文化

這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷，而且很適合做成便當。

食材：烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜

果香舞菇鮮蝦手捲「好菇道營養料理」 Ariel玩樂廚房

食材：好菇道舞菇、白蝦、四季豆、蘋果、無調味半切海苔、冷飯、柴魚片、檸檬、黑胡椒粉、鹽、初榨橄欖油

新手也會的鳳梨中捲 Li June

炎熱的夏天最適合來點酸甜的鳳梨這道菜酸甜又帶點辣非常開胃好吃這道菜非常簡單材料可以根據季節的不同去改變哦

食材：中捲、鳳梨、小黃瓜、小番茄、辣椒、蔥、芹菜、鹽巴、糖、胡椒粉、魚露（可加可不加）

日式蘆筍鮮蝦手捲咪樂媽の小廚記

壽司連鎖店隨便點一個手捲就40~50元，總覺得料少又吃不夠，自己在家做不但份量加倍，且兼具新鮮衛生，全家人一起吃的好開心~ 點閱其...

食材：大白蝦、蘆筍(要切半)、紅蘿蔔條、高麗菜絲、美乃滋醬、壽司用海苔

雙色紫米豆皮壽司（便當/野餐/輕食）熊主婦料理手帳

食材：豆皮（手工豆腐店已調味）、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥

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鮭魚壽司捲（含捲法步驟）嘖嘖的料理手帳

食材：醋飯：、全形海苔：、蛋條：、紅蘿蔔條：、小黃瓜條：、鮭魚罐頭：、日式美乃滋：、黑胡椒：

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煙燻鮭魚壽司 Janna

食材：壽司米或短米、醋、壽司海苔、糖、煙燻鮭魚、鹽、酪梨、小黃瓜、奶油起士、蟹肉棒、黃檸檬

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無米壽司之炸蝦天婦羅壽司捲凱蒂廚房

食材：天婦羅蝦子、生菜　、壽司用海苔、花椰菜壽司米、碾碎的脆豬皮、辣味美乃滋

甜椒醬牛排握壽司<低碘飲食可> 廚房記事

這是一道為了讓家人在低碘飲食期間也可以吃的多樣吃得精彩所設計的食譜掌握基本原則,動動腦筋稍作變化找個假日勤勞一下低碘飲食也能很豪華

食材：米、橄欖油1、黃甜椒、橄欖油2、青椒、牛小排、水、洋蔥、蒜頭、無碘鹽、新鮮百里香、現磨黑胡椒、油(煎牛排用)

花枝紫蘇手鞠壽司小黑蚊的創意隨興料理

食材：花枝刺身、青紫蘇、米、日式芥末醬、水、鹽、白醋、細砂糖

櫻花/梅花飯糰手捲壽司野餐便當 Cooking with Mia

食材：小熱狗、煎蛋、海苔、醋飯、番茄醬（可略）

炸蝦壽司-派對餐點 Janna

食材：短米(篷來米或壽司米)、醋、蝦子、糖、鹽、小黃瓜、天婦羅脆漿粉、酪梨、植物油、蘿蔓、美奶滋mayo、是拉差辣醬/Sriracha、炒熟黑芝麻、壽司用紫菜

加州壽司捲California Roll Janna

美國超市常可看到這款當地化的壽司，酪梨及奶油起士讓壽司吃起來格外豐潤。美式壽司超簡單，免動鍋鏟，免煎蛋，除了煮白飯外，其它材料只要...

食材：短米、醋、壽司紫菜、糖、小黃瓜、鹽、蟹肉棒、奶油起士、酪梨、炒熟黑芝麻

牛五花壽司 Tiffany

美國兒子讀的小學可以免費吃學校的午餐；但是看到菜單還有實際去學校陪吃午餐時看到的菜色我真的不想讓他吃。所以壽司就變成兒子午餐常出現的...

食材：米、牛五花、Cream cheese、青江菜、蛋、壽司海苔

稻荷豆皮壽司日本男子小廚房 - かず

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/inari-sushi/ 滷豆皮↓ https://tasty-no...

食材：醋飯、壽司豆皮

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海苔壽司 Linda琳達媽咪

食材：壽司飯、海苔、壽司蛋、肉鬆、小黃瓜、葫蘆干、壽司薑

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