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瓜仔肉 愛料理

零技巧快速上菜的家常料理,只要這一道就可以配好幾碗白飯,大人小朋友都愛!

食材:豬絞肉、蒜頭、醬油、蔥、香油、脆瓜、米酒、太白粉、白胡椒粉

焦糖千層酥 愛料理

香甜酥脆的超人氣零嘴,味道甜而不膩帶點焦糖香,超誘人的美味,一口一個剛剛好!

食材:冷凍起酥片、二砂糖、水、蛋白、鮮奶油、糖粉、低筋麵粉

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炒米苔目 愛料理

食材:蒜、紅蘿蔔、豬肉絲、黑木耳、米苔目、醬油、米酒、糖、醬油膏、韭菜花、胡椒粉、辣椒

剝皮辣椒豆乾肉絲 愛料理

家常的豆乾肉絲,配上鹹香微辣的剝皮辣椒,讓整體風味更加多層次,讓人想多扒幾口白飯!

食材:豬肉絲、豆干、鹽、蒜、醬油、剝皮辣椒、太白粉、細砂糖、水、青蔥

古早味蛋餅 愛料理

完美的粉漿比例,製作出Q彈厚實的餅皮,還可依照口味包入喜愛的餡料,吃一個就超飽足喔!

食材:中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽、水、蔥花

花枝丸 愛料理

食材:花枝、豬油、樹薯粉、糖、鹽、白胡椒粉、香油

藜麥沙拉 愛料理

食材:雞胸肉、藜麥、米酒、牛番茄、鹽、小黃瓜、白胡椒、玉米粒、洋蔥、檸檬汁

東京香蕉蛋糕 愛料理

食材:無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、香蕉、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉

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鳳梨苦瓜雞湯 愛料理

夏日餐桌必備的清爽湯品,清甜的鳳梨與微苦的苦瓜,交織出甘甜味美的滋味!

食材:雞肉、苦瓜、鳳梨、小魚乾、薑片、辣豆瓣醬

啤酒燉肉 愛料理

利用啤酒中的酵素,去除豬肉的腥味,以及讓肉質變得更軟嫩多汁,讓美味更升級!

食材:豬五花肉、洋蔥、鹽巴、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、啤酒、白砂糖

(影音) 辣醃蘿蔔 男人廚房1+1

天氣越來越熱,我們來跟大家分享一些簡單的涼拌菜吧。 - 影音食譜:https://reurl.cc/l6VrE 粉絲專頁:ht...

食材:白蘿蔔、鹽巴、飲用水、薑末、蒜末、玉米糖漿、魚露、辣椒粉

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木瓜燉鮮奶 愛料理

食材:木瓜、蛋白、鮮奶、冰糖

芒果奶酪 愛料理

食材:芒果、吉利丁片、芒果泥、牛奶、檸檬汁、動物性鮮奶油、細砂糖

沖繩炒苦瓜 愛料理

沖繩當地的家鄉料理,微苦爽脆的苦瓜,與鹹香的午餐肉做搭配,豐富又絕妙的滋味,回味甘甜好好吃!

食材:翠玉苦瓜、午餐肉、板豆腐、雞蛋、醬油、味醂

【影音】韓式涼拌黃豆芽 陳媽私房

食材:黃豆芽、蒜末、糖、蔥花、鹽、香油、魚露、辣椒粉

日式黃金豆腐 愛料理

食材:板豆腐、麵粉、水、蘿蔔泥、柴魚片、醬油、味醂

蔥燒白帶魚 愛料理

白帶魚有優質的蛋白質,而且魚刺較少容易食用,先煎再以醬汁燉煮,可以保留魚肉鮮嫩的口感喔!

食材:白帶魚、薑、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、蔥、麵粉、醬油膏、冰糖、米酒、水、烏醋

日式南蠻雞 愛料理

金黃酥脆的雞塊,淋上酸甜開胃的南蠻醋,以及濃郁不膩口的塔塔醬,三種元素交織出令人喜愛的美味!

食材:去骨雞腿肉、鹽、白醋、黑胡椒、蜂蜜、水煮蛋、中筋麵粉、醬油、洋蔥、雞蛋、味霖、美乃滋、黑胡椒粉、乾燥巴西里

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