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【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯

厚生市集

帶點洋蔥的香氣,鮮嫩多汁,再搭配馬鈴薯一起食用,風味更佳!簡單步驟,一鍋到底,今天就來試試! 厚生食材看這裡:https://www...

食材:梅花豬排、馬鈴薯、鹽、胡椒、洋蔥

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【一個人的廚房】火腿歐姆蛋

Life & Cooking

慵懶的周末的早晨 由於無法不理會肚子飢餓的抗議 原本想再睡個兩小時的你 只好不情願的起床 琢磨著食物的下落 用冰箱用剩的材料 做一...

食材:雞蛋、洋蔥、鹽、火腿、白胡椒、奶油、番茄醬

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瑞秋的巴黎廚房:海鮮鳥巢冬粉

Mia的亂煮天地

上禮拜看了瑞秋的巴黎廚房主持人做了seafood paella nests用鱈魚臉頰 台灣買不到我用了鯛魚片 第一次煮甜菜和處理野生...

食材:洋蔥、小茴香、大蒜、鯛魚片、蝦子、野生淡菜或養殖淡菜、蛤蜊、甜菜、冬粉、白葡萄酒、魚高湯、番紅花

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RUMMO主廚私房 辣味松露蕈菇寬扁麵

GoodFoodYou 料理庫

寬扁麵向來最適合搭配濃郁的醬汁,以奶油結合松露,並且帶有淡淡辣度的臘味松露蕈菇寬扁麵,不同以往的食材結合,希望可以帶給您耳目一新的風...

食材:辣椒、大蒜、蕈菇、樂奇雅黑松露醬、初榨橄欖油、Rummo N.111 大管麵、白酒、鮮奶油

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RUMMO主廚私房 花枝臘腸肉醬大管麵

GoodFoodYou 料理庫

使用義大利傳統臘腸肉醬,搭配台灣少見但口感與形狀的大管麵Paccheri,添加進入感覺很不搭但異常match的花枝,多層次的風味與口...

食材:Rummo N.111 大管麵、臘腸肉醬 Nduja、花枝、即時櫻桃番茄醬、初榨橄欖油、巴西利、裝飾的聖女番茄

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【厚生廚房】高麗菜豬肉蓋飯

厚生市集

營養滿分大碗料理!肉片鹹香誘人,配上清爽的高麗菜絲,無敵美味。讓你把飯吃光光,大人小孩都好愛喔! 厚生食材看這裡:https://w...

食材:高麗菜、洋蔥、日式醬油、霜降火鍋肉片、米酒、白飯、雞蛋

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客家料理~算盤子(親子廚房)

陸蓮兒

客家料理有一道菜叫做算盤子,它的樣子就像算盤的珠子般。 基本上以芋頭為主角,拌入糯米粉,加入太白粉或是地瓜粉、木薯粉、樹薯粉。想要怎...

食材:芹珠、蔥花、芋頭(去皮)、糯米粉、豬絞肉、芋圓粉、乾香菇、食用油、油蔥酥、油、醬油、味霖

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【厚生廚房】雞肉豆腐漢堡排

厚生市集

健康好風味!少了油脂,低卡又健康 雞胸絞肉,媽媽料理的好食材!雞胸部位熱量低,肉質細嫩,加了豆腐增添柔軟度,使漢堡口感不柴,美味鬆軟...

食材:雞胸絞肉、雞蛋、糖、洋蔥、米酒、板豆腐、地瓜粉、蒜頭、醬油、青蔥、黑芝麻油、白胡椒粉

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【一個人的廚房】電鍋蒸餃

Life & Cooking

下班後懶得開火?! 一個人的套房沒有廚房?! 一個電鍋加一包冷凍水餃就可以解決一餐了 價格相比外面餐廳絕對是小資們的最佳選擇

食材:冷凍水餃、蒜末、蔥花、辣油、香油

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【厚生廚房】烤南瓜

厚生市集

先抹點植物油來香烤一下吧!鬆軟綿密如栗子口感,甜度適中,連皮都薄軟好入口,烤後直接吃原味,或灑點胡椒香料提味亦可,塗點蜂蜜也行喔! ...

食材:栗子南瓜、蜂蜜、橄欖油(或其他植物油)、鹽

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*簡易廚房*小廚娘

*有家的溫度*小廚娘

沒有韓式炒雜菜🤣但有台式炒冬粉

食材:茄子、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、冬粉、玉米筍、薄鹽醬油、香菇素蠔油、香菇粉、萬用胡椒粉、香油

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[四哥小廚房]多汁豬肉餡餅

陳小四

此食譜為參考席大娘的比例 做了些許調整 參考網址:https://ppt.cc/fnG5tx

食材:中筋麵粉、熱水、豬絞肉、鹽巴、洋蔥(切丁)、鹽、冷水、蔥(切成蔥花)、醬油、米酒、沙拉油、全蛋、白胡椒粉、麻油、薑末

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