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香辣滷牛腱【開胃下酒菜】【年菜常備菜】 Yami's Handmade

食材:牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水

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《舅媽的年夜菜》蒜頭蛤蜊雞湯 Lingo Chao

食材:生雞、蒜頭、蛤蜊、老薑(切片)

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年夜菜必備-紅燒獅子頭 Jill Lee

食材:絞肉帶肥肉、荸薺或涼薯、大白菜、蔥、薑、蒜、酒、醬油、鹽、太白粉、冰糖

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