找到 7「 帶蓋吐司 」的食譜
蜂蜜雞蛋吐司(帶蓋/水波爐)

Peng Yen Ping Ad

淡淡的蜂蜜香,雞蛋使吐司看起來淡黃色,且香

食材:高筋麵粉、蜂蜜、蛋、酵母、鹽、奶油、水+蛋液

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金牌小吐司(不帶蓋)

煮吃是七逃

配方中加了陳共銘老師分送的「酵種,麵糰更能保濕,可以減少商酵的用量,縮短攪拌麵糰時間。 後加水是參考吳克己老師「高水量白吐司」,攪...

食材:A鮮奶24%、B水50%、C糖10%、D鹽巴2%、E高筋麵粉100%、F乾酵母0.8%、G酵種10%、無鹽奶油5%、後加水5%

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金牌牛奶小吐司(帶蓋)

煮吃是七逃

土司還是一般正常大小的比較好吃,一撕開綿綿牽絲,柔軟綿密,但是小土司這種fu就弱了點!!

食材:砂糖10%、鹽巴2%、高筋麵粉100%、水45%、新鮮酵母3%、奶油5%、牛奶(鮮奶)24%、水11%、小土司盒帶蓋

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手揉京都抹茶吐司(12兩不帶蓋)

拿鐵小姐

柔軟的口感中又帶著京都抹茶的清香,是這份吐司配方的最大特色,一般自製吐司較不耐久放,加入海藻糖替代部分的砂糖量,能減緩澱粉老化,使吐...

食材:高筋麵粉、速發酵母、12兩吐司模、水、攪拌盆、砂糖、擀麵棍、海藻糖、刷子(刷蛋液用)、雞蛋、烤箱、鹽、無鹽奶油、京都抹茶粉、蛋液(吐司表面增色用)

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帶蓋吐司模:香醇的鮮奶吐司

瑪莉的料理世界

很久沒做吐司了 以往的吐司都是交給麵包機一鍵完成 那天翻出買了很久的帶蓋吐司模 想試試會不會也能做出漂亮的長條型吐司來 成品果然沒...

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶、酵母粉、煉乳、無鹽奶油

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帶蓋鮮奶吐司

白米飯

嘗試寫食譜,並練習做最基本的麵包吐司。 吐司模是到旺來鄉買的約 20cm*10cm*10cm的帶蓋吐司模 食譜配方 參考 Car...

食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、細砂糖、冰鮮奶、無鹽奶油

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帶蓋白吐司

Cooking Mama

白吐司為早餐最基本的早餐好朋友,塗上上星期五做的大桔大利果醬,真是健康又好吃! *官網* 歡迎參觀;) http://www.tri...

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、水、奶油、速發酵母

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