找到 28「 左宗棠 」的食譜
左宗棠雞 - 免油炸版

Beth

鹹香微酸辣的左宗棠雞,用中小火煸香雞肉,再用雞油煸香配料,絕對是配白飯的最佳主菜。

食材:帶皮雞腿、紅辣椒、蔥、(生)薑片、醬油、米酒、甜辣醬、薑母糖、花椒粉、太白粉、水

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左宗棠雞

飄香筆記

鮮嫩的雞腿肉加上香辣下飯的醬汁, 與白飯是絕配, 也很適合帶便當喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://not...

食材:去骨去皮雞大腿、青蔥、醬油、薑片、米酒、紅辣椒、水、蕃茄醬、鹽、楓糖/糖、烏醋

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左宗棠雞

viola料理師

我一直覺得左宗棠雞算是大人版的糖醋料理,味形真的很像,都是有番茄醬,醋,糖,只是比例上的差異,還有所用的雞肉部位不同,所以會做糖醋料...

食材:無骨雞腿排、紅彩椒、番茄醬、黃彩椒、醬油膏、醬油、蒜頭(切片)、醋、米酒、乾辣椒、糖、蔥、玉米粉、香菜

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低頭思故鄉之左宗棠雞

腦波弱的上班族黑白煮

左宗棠雞的命名是1952年海軍總司令招待美國上將Ray來台,請彭園主廚特製的菜,命名由來是跟主廚同為湖南人的清朝將軍左宗棠,他剿滅太...

食材:雞胸肉、辣椒、鹽巴、蒜頭、醬油、番茄醬、味醂、米酒、樹薯粉、砂糖

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左宗棠雞

小潔的廚房記事

將鮮嫩雞腿肉去骨切塊, 以先炸後炒的方式料理, 並佐以特製比例醬料, 酸中帶甜, 辣中有蒜香, 實在好美味。 . 喜歡我的料理,請...

食材:去骨雞腿肉、醬油、米酒、薄鹽醬油、太白粉、番茄醬、沙拉油、白醋、砂糖、蒜末、紅辣椒末

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左宗棠雞

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

左宗棠雞其實是糖醋調味, 酸酸甜甜醬汁趴附在炸酥的雞塊上, 真是好吃極了!

食材:去骨雞腿肉、紅辣椒、醬油、蒜末、蛋液、薑末、太白粉、蕃茄醬、蔥段、白醋、糖、米酒、太白粉水

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左宗棠雞

SanWen

左宗棠雞味道層次多而香嫩可口,是一道色香味俱全的簡單宴客菜。 歡迎大家來參觀我的部落格: http://sanwen.tw/ 與...

食材:雞腿、蔥、鹽、薑、糖、蒜、雞粉、大辣椒、醬油、乾辣椒、白醋、麻油、白胡椒

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左宗棠雞

肉切丁,之後醃肉約醃製15分鐘可下鍋,平底鍋煎肉,肉的部分一起下油量部分要可以整個接面到雞肉,這方法要翻肉,約10分鐘皆可全熟,熟之...

食材:雞胸肉、辣椒、醃製材料、雞蛋、太白粉、醬油、醬汁、蒜頭(蒜末)、砂糖、白醋、米酒、番茄醬、水

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會讓你忍不住多吃一碗飯的左宗棠雞!

滿分人妻Coya的假日料理

什麼是左宗棠雞? 我覺得它吃起來非常像韓式炸雞,但比韓式炸雞更好吃,鹹鹹甜甜帶點微辣的醬汁巴在炸的非常香酥的雞腿肉上,咬一口天哪!超...

食材:去骨雞腿肉、大型辣椒、雞蛋、太白粉、蒜頭、醬油、砂糖、白醋、米酒、番茄醬、水

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彭長貴的左宗棠雞

徐子權

食材:去骨雞腿肉、蔥、醬油、薑、太白粉、蒜、糖、醋、乾辣椒

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左宗棠豬

Monaca

將名菜左宗棠雞的雞丁改成豬肉丁一樣好吃,這道料理酸甜鹹辣滋味豐富非常好下飯。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1Iy...

食材:豬肉丁

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左宗棠雞丁

陳念慈

食材:帶皮雞胸肉、辣椒乾、米酒、辣椒、胡椒鹽、醬油、花生米、烏醋、地瓜粉、香油、醬油膏、蒜末、太白粉、砂糖、油、水

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