找到 123 道的「川味」食譜
味噌御露豆腐壽喜燒|禾乃川小廚房 禾乃川小廚房

食材:黃紅椒、洋蔥、禾乃川豆腐、玉米、蔥花、柴魚、肉片、金針菇、味噌御露

味噌溜鮭魚佐清爽蘿蔔泥便當|禾乃川小廚房 禾乃川小廚房

禾乃川釀酵物全便當!製作超簡單,清爽又健康,輕鬆無負擔!野餐、出差都適合~

食材:鮭魚、禾乃川味噌溜、蔥、辣椒、禾乃川豆腐、禾乃川赤味噌、花椰菜、蘿蔔泥、鴻禧菇、蔥

清蒸味噌佐鯛|禾乃川小廚房 禾乃川小廚房

超簡單料理,只要有一瓶味噌御露,十分鐘就可以簡單上菜囉!

食材:鯛魚、蔥絲、米酒、辣椒、鹽、味噌御露

味噌御露馬鈴薯燉肉|禾乃川小廚房 禾乃川小廚房

味噌御露是全台灣獨一無二的組合,以禾乃川味噌調和御鼎興油膏,料理馬鈴薯燉肉,讓調味變得更簡單,只要一罐就搞定!以下進入不專業超簡單料...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、味噌御露、里肌肉、熱水、洋蔥

かにの川味椒麻豆乳雞翅 かに小玉の幸福食堂

炎熱夏日來杯清涼的啤酒🍻,應該是很不錯的,隨手上一盤自製烤雞翅當下酒小菜,開喝了

食材:雞翅、椒麻豆腐乳、砂糖、米酒、醬油、蒜泥

🌶🌶川味酸菜魚 Mrs.Chi Chi💕

天氣熱 來道酸酸、辣辣的酸菜魚最下飯了, 開味熱量低! 美味🐟🐟🐟

食材:鮮魚、蔥、鹽、酸菜、糖、蒜頭、油(炸魚用)、薑、乾辣椒、香菜、花椒、辣椒、醬油、醋、雞高湯、白胡椒粉

微辣川味涼拌小黃瓜 may

這道涼拌菜,佐入的是微辣的蒜蓉辣椒醬,經過一夜的醃製入味,口感爽脆,炎熱的季節,來一盤,真開胃,推薦給大家~

食材:小黃瓜、蒜末,薑末、花椒粒、蒜蓉辣椒醬、白糖、白醋、鹽、香菜

川味涼拌總匯小黃瓜 蜜兒愛料理🍜

小黃瓜這樣吃, 獨特川味涼爽的拌菜, 非常適合夏天佐飯喔

食材:小黃瓜、雪白菇、醬油、紫色洋蔥、黑醋、香脆花生、砂糖、蒜末、老干媽紅辣椒酥油、香菜、香油、鹽巴

川味麻婆豆腐 茱莉安娜的幸福廚房

麻婆豆腐是川菜中最常見的菜餚之一 正統的麻婆豆腐是用牛絞肉,而不是豬絞肉,最後加的是蒜苗,也不是蔥花,強調的是蒜香味 其中,麻主要來...

食材:牛絞肉、板豆腐一塊、花椒粒、蒜苗、紹興酒、太白粉調水、蒜頭、朝天椒(或辣椒粉)、豆鼓、郫縣豆瓣醬、花椒粉、花椒油

川味拌醬炸雞 🍡 丸子的左撇子廚房

椒香辣醬來做一個川味拌醬炸雞,做法與韓式辣味炸雞的做法相同,把其中的韓式辣醬換成椒香辣醬,試做後,也挺不錯的,煥然一新的全新滋味。更...

食材:椒麻辣醬、番茄醬、核果或花生、醬油、無骨雞腿肉、白糖、日清炸雞粉、蜂蜜、水、蒜頭、水或白醋

雞絲涼皮(川味料理) 花媽甜心派

食材:雞胸肉、小黃瓜、香油、蒜泥 辣椒 蔥末 香菜、水、綠豆粉、麻醬、黑醋、醬油、鹽、糖、花椒粉、辣椒油

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独门秘籍-川味麻辣香锅 米瑞

食材:基围虾或白虾、千叶豆腐、虾丸、蟹棒、火腿、西葫芦、胡萝卜、白玉菇、荷兰豆、泡椒竹笋尖、泡山椒、鲜剁椒、四川麻椒、大料、姜、大蒜、小茴香、郫县豆瓣酱、耗油、生抽、盐、糖、香菜

麻婆豆腐(下飯川味料理) 花媽甜心派

嗆辣香麻的麻婆豆腐永遠是秒殺白飯的第一首選 麻婆豆腐,是四大中國菜系中代表川菜的一種。 主要食材有豆腐、牛肉碎或豬肉碎、辣椒、和花椒...

食材:板豆腐、豬絞肉末、辣豆瓣醬、蔥株 薑末、醬油、蒜末、辣椒油, 香油、花椒粒、米酒 黑醋、辣椒末、白胡椒、太白粉水

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川味麻辣涼拌雞絲(雞胸肉) Janna

煮湯時順便燙熟雞胸肉,雞胸肉拿來做涼拌,晚餐一下子就多出一道菜,雞胸肉也幫湯增添了滋味。

食材:雞胸肉、醬油、植物油、醬油膏、白芝麻、烏醋、辣椒粉、香油、花椒油、香菜、青蔥、小黃瓜

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<川味>土豆紅蘿蔔燒肉 台灣人在成都

軟Q的土豆和紅蘿蔔泡在麻辣的湯汁裡~配上一碗熱騰騰的白飯,真的一口接一口! 煮好放個3~4小時候更好吃哦! 四川郫縣豆瓣是鹹香,台灣...

食材:五花肉、土豆(馬鈴薯)、紅蘿蔔、薑末、肉桂、八角、青花椒、月桂葉、豆瓣醬、冰糖、水

一口接一口『川味麻婆豆腐』 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:傳統豆腐、麻婆醬、豬絞肉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉、水

川味紅燒牛肉 莎莎手作坊

食材:牛肉、辛香料(如圖)、辣豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、開水

🎬麻婆春雨~川味螞蟻上樹★okane☆ ★okane☆

食材:豬絞肉、冬粉、蒜、薑、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、糖、熱水

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