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台南小吃🥠白糖粿 軍人媽咪的廚房日記

食材:糯米粉、細砂糖、水、糖粉

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\\台灣小吃味-香菇赤肉羹// 小榯廚房

食材:豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、米酒、蛋、竹筍(真空涼筍)、二砂糖、地瓜粉、排骨高湯塊、香菜、五香粉、太白粉、水、蒜泥、糖、鹽、太白粉水、香油、烏醋、胡椒粉

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台式小吃四神湯 花媽甜心派

食材:豬小腸、四神湯藥材包、米酒

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台式小吃豬血湯 花媽甜心派

食材:豬血、酸菜末、油蔥酥、韭菜、鹽巴

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台灣小吃 - 刈包 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:刈包、五花肉、八角、辣炒酸菜、醬油、花生粉、米酒、香菜、冰糖

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經典炒米粉 - 簡單好味道 Shania 影食日嚐

食材:開水(汆燙米粉用)、米粉(熱水燙過)、橄欖油(炒香菇用)、乾香菇(泡水切絲)、橄欖油(炒蝦米用)、乾蝦米(熱水燙過)、豬肉絲(醃30分)、蒜片(豬肉醃料)(去膜切片)、鹽巴(豬肉醃料)、胡椒鹽(豬肉醃料)、油蔥酥、鹽巴、高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、香菜(可省略)

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鹹甜蒜香照燒皮蛋(人氣夜市小吃) Shania 影食日嚐

食材:皮蛋、橄欖油(煎炸皮蛋用)、李錦記-日式照燒烤肉醬、橄欖油(二次煎炒用)、青蔥(切蔥花/蔥白蔥綠分開)、蒜仁(去膜切片)

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【健康小吃】櫛瓜煎餅 Mrs P's Kitchen

食材:櫛瓜、雞蛋、蔥末、中筋麵粉、麻油、鹽、糖

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蚵仔煎 愛料理

食材:蕃薯粉、太白粉、水、鹽、味噌、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、番茄醬、豬油、糖、鮮蚵、辣椒粉、永齡農場 小白菜、太白粉水

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酥炸地瓜球 跟著做

食材:地瓜300g、地瓜粉160g、貳號砂糖45-55g

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かにの南瓜碗粿 かに小玉の幸福食堂

食材:再來米粉、南瓜泥、醬油膏、鹽巴、熱水、絞肉、糖、乾香菇、胡椒粉、蒜泥、油蔥酥、玉米粉、蝦米、滷蛋、醬油、冷水、五香粉、蘿蔔乾

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夜市美食-蛋仔煎 Zi-Wen

食材:中筋麵粉、水、辣椒醬(花生)、小白菜、蛋、糖、蕃薯粉、蕃薯粉+水(1:2)

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