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家常菜🥘水煮地瓜葉(自家無毒農菜)

雨來菇料理廚房

我很幸福❤️每天都能吃到新鮮無毒蔬菜🌳剛從田野採拾的地瓜葉、自家農園栽種的所有蔬食都是無藥無毒、ㄧ定要給最愛的家人吃的健康安心! 請...

食材:地瓜葉、薑絲、薄鹽醬油、香油、蒜頭、鹽

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長豆炒牛肉片~十分鐘家常菜

潔西卡的日日家常美味

五六月長豆盛產,家裡的小菜園天天都能拔幾條回來,沒菜園的人也不必煩惱,家裡菜園能收成的都是當季的蔬菜,表示市場價格也總是最低的。 ...

食材:長豆、(牛)肉片、米酒、蒜泥、油、辣椒、鹽、柴魚粉或胡椒鹽

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百花燴鮮菇

2個女生+7隻貓的料理日記

巧妙利用壓花器為尋常食材點綴幾許奼紫嫣紅,讓餐桌多一點變化,為生活增添一點樂趣,燉煮得熟軟的青瓜與紅蘿蔔,吸飽了菇類燴煮的鮮美湯汁,...

食材:青瓜、紅蘿蔔、香油、鴻禧菇、水或高湯、豌豆仁、鎮江醋、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

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絲絲入扣乳酪餅

花媽甜心派

小黃瓜具有清熱解暑利尿功效 還含有豐富維他命C及養顏美容效果 這個夏天就來些好吃又方便的小黃瓜料理吧 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱...

食材:蛋餅皮、雞蛋、乳酪絲、小黃瓜、胡椒粉 鹽巴

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【家常菜】椒鹽松阪豬

Life & Cooking

簡單的調味最能夠引出食材本身的美味 被視為美味食材的松阪豬肉 不用上餐廳 也能夠在家自己輕鬆做 搭配上清脆的爽口的配菜 喝一杯啤酒 ...

食材:豬頸肉、洋蔥、鹽、蒜末、黑胡椒粉、白胡椒粉

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蔥雞湯🐔

來!與無聊太太一起愛料理💁🏼

食材:蔥、鹽、白胡椒、去骨雞腿肉、水

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三種實用沙拉醬

iCook 愛料理

美奶滋醬、凱撒醬、油醋醬三款超簡易沙拉醬,在家自製百搭又美味!

食材:蛋黃、白醋、蒜頭、鹽、罐頭鯷魚、紅酒醋、糖、初榨橄欖油、Le Parfait玻璃密封罐、植物油、鮮奶油、蒜泥、起司粉、蜂蜜、美奶滋、香料共和國黑胡椒粉、白胡椒

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【家常菜】奶油洋蔥

Life & Cooking

滿滿的奶香味 配上洋蔥微甜的滋味 簡單的調味 更能凸顯食材本身的美味 不用十分鐘就可上桌 拿來當家常菜或是西餐配料都很適合喔 -...

食材:洋蔥、奶油、鹽、蒜末、白胡椒粉、水、黑胡椒粉

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苦瓜鑲肉

iCook 愛料理

有了豬肉的陪襯,一口咬下微苦中帶著甘甜味,認識苦瓜就從這道料理開始!

食材:絞肉、蛋、TGM大馬士革鋼廚具刀、蒜泥、JIA 蒸鍋蒸籠、薑泥、香料共和國白胡椒粉、川露薄鹽 醬汁醬油、太白粉、蔥花、苦瓜

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醃製黃金蜆

viola料理師

夏天最喜歡這種冰冰涼涼的前菜了!這個製作上不難,控制好溫度,你買的黃金蜆就會乖乖開口! 記得溫度到就要關火~不然真的就只好好蜆湯囉...

食材:黃金蜆、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、薑片、烏醋、糖

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蔥燒茄子~超下飯家常菜

潔西卡的日日家常美味

茄子現正盛產,便宜又美味,營養豐富的茄子是我很愛吃的一種菜,加上蔥及醬油燉煮一下,美味無法擋,飯要記得多煮一碗才夠!

食材:茄子、蒜末、醬油、烏醋、米酒、葵花油、紅辣椒、蔥、鹽(適量,覺得不夠鹹再加)、糖

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白蘿蔔番茄螺片雞湯

阿秤當媽了

在白蘿蔔便宜到要命的季節,每次採買的時候一定會抓一根,一整條最便宜的時候30元可以煮兩次,這種甘甜入味的蔬菜最適合用來煮湯。螺片是港...

食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、牛番茄、螺片

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