找到 525 道的「客家」食譜
客家鹹湯圓 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:桂冠鮮肉湯圓、紅白小湯圓、白胡椒粉、乾香菇、鮮味炒手、豬絞肉(家樂福 or 全聯)、胡椒鹽、茼蒿、水、油蔥酥

客家湯板條 溫太太

從小吃到大的味道 很好上手,簡單一到色香味俱全的一道客家人愛的味道!

食材:板條、紅蘿蔔、香菇、肉絲、菠菜、醬油、水(看你濕濕的還是湯多一點)、鹽

客家醃蘿蔔 芃芃

食材:蘿蔔、鹽巴、糖、豆瓣醬

  • 1
客家鹹豬肉 Comfortfood4life

這是一道準備過程簡單 三種調味料就可以完成的料理 這是我平常在經營的食譜專業 大家可以去上面看看 我都會在上面先發文唷~ 也會用一...

食材:五花肉、鹽巴、黑胡椒、蒜頭

梅干扣肉 Lisa Huang

鹹香的梅干菜配上油花適中胛心肉,超級下飯,夾刈包也很搭唷!

食材:胛心肉、梅干菜、蒜、醬油、米酒、味霖

客家小炒 陸蓮兒

客家小炒是客家料理很常見的家常菜,我是客家人,當然也吃過很多次了。 這次的魷魚是託我大姐在台北訂購的魷魚翅,它不是乾的是冷凍的,為何...

食材:魷魚翅、五花肉、豆乾、蒜末、青蒜、紅辣椒、米酒、醬油、味霖

薑絲炒大腸 濤七餐桌

客家經典菜,運用娘家現成的滷大腸,炒點薑絲加點醋,10分鐘內上菜!

食材:滷大腸、薑、白醋、蔥、醬油、辣椒、檸檬、油

客家鹹豬肉 JasmineLifeArt

我很喜歡客家鹹豬肉,鹹香下飯,事先製作起來冷凍,想吃時要蒸,要烤,要炒都可以呦~ https://youtu.be/ZNfhFsH9KBY

食材:五花肉、蒜末、鹽、糖、黑胡椒粉、五香粉、米酒

  • 1
客家碗粿,第一次煮就上手^^ 伊思

簡單做鹹香、軟嫩的碗粿

食材:再來米粉、豬絞肉、白胡椒粉、香菇、醬油、紅蔥頭、蠔油、菜圃、糖、冷水、熱水

客家小炒

食材:乾魷魚、梅花肉、醬油、豆乾、蠔油、芹菜、白胡椒、蒜瓣、鹽巴、料酒

客家小炒 王紹緣

食材:芹菜、大蒜、蠔油、豆干、醬油、肉絲、酒、乾魷魚、塩、蒜頭、紅辣椒

梅干菜肉燥 viola料理師

梅乾菜在客家莊很常被做成梅干扣肉,也是一道經典好吃的下飯菜色,但很多朋友其實不太敢吃三層肉,所以我們變化一下,做一道好吃的梅乾菜肉燥...

食材:豬絞肉、梅乾菜、醬油、蒜頭、油膏、水、薑(切末)、糖、辣椒、客家油蔥

客家蘿蔔絲艾草粿 Sharon Huang

食材:沙拉油、蘿蔔絲切細、豬絞肉、糯米粉、油蔥酥、艾草醬、糖、水

客家菜豆乾排骨湯 瑜璃の料理レシピ

食材:菜豆乾、水、排骨、薑片、醬油、菜脯、黑胡椒粉、八角、月桂粉、地瓜粉、菜豆乾水

古早味客家福肉湯~福菜肉片湯 潔西卡的美味筆記

假日來到大溪客家庄,停好車抬頭看剛好在某餐廳門口,直接就走進去填飽肚子吧。 三個人點了三道菜外加一個湯,薑絲大腸/醉雞/炒山芹菜,外...

食材:福菜、肉片(五花或自己喜歡的火鍋片)、高湯粉或是高湯罐、鹽(酌量使用)

蒼蠅頭(簡單快速又下飯) Helen(海倫小姐)

非常下飯又好吃的一道菜。簡單又快速,就是絞肉炒韮菜。(可加皮蛋也可不加,油量可再多3匙無所謂,醬油可更改為蠔油)

食材:韮菜、絞肉、大蒜、辣椒、蔭鼓、醬油、沙拉油、白胡椒粉、米酒、鹽巴

客家小炒 瀚霓媽咪小小廚房

食材:乾魷魚、豆乾、三溫糖、帶皮五花肉、米酒、芹菜、醬油、蒜苗、烏醋、白胡椒、香油、高湯、魷魚水

客家粄條 小小

食材:香菇、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、小白菜、客家油蔥、胡椒粉、醬油、鹽巴、香菇水

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?