找到 19「 娘惹 」的食譜
椰奶娘惹風味咖哩 #開胃 #大人的咖哩

米果愛料理

吃膩了日式咖哩甜甜的口味嗎? 初夏之際,來碗椰奶微辣咖哩,開胃又下飯! 配杯啤酒,下班後的享受! 屬於大人口味的咖哩,再來一碗吧!

食材:去骨/帶骨雞腿、馬鈴薯、椰奶、紅蘿蔔、娘惹風味咖哩、洋蔥、醬油

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经典娘惹糕之一。。。班兰杯子糕。

老高烘焙厨房

班兰杯子糕

食材:普通面粉、木薯粉、幼糖、班兰汁、白椰丝

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南洋娘惹咖哩雞-WMF快易鍋料理

小Q-簡單料理

南洋風味的咖哩跟日式完全不同,南洋咖哩重的是香氣,光聞味道就讓人流口水!而且煮好後馬上吃就非常好吃!煮起來也蠻簡單,我用最近很夯的W...

食材:去骨雞腿肉、胡蘿蔔、娘惹咖哩醬、馬鈴薯、椰漿、蕃茄、雞高湯、茄子、肉桂棒、蘑菇、月桂葉、洋蔥、八角、椰子油、蜂蜜

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娘惹糕(自製椰奶)~蝶豆藍花

陸蓮兒

用新鮮椰肉做的椰奶,非常、非常得濃、醇、香!今天用新鮮的蝶豆藍花和新鮮的椰子,來做這道甜點,娘惹糕。 色澤一樣是那麼得靚,濃度和口感...

食材:樹薯粉、糯米粉、再來米粉、白細砂糖、鹽、椰奶、冷水、蝶豆藍花水

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香蘭娘惹糕

尹恩薇

印尼媽媽的傳統小點心

食材:在來米粉、樹薯粉、椰奶、二號砂糖(椰子糖)、鹽巴、香蘭濃縮液

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芭蕉娘惹糕(Kue Lapis)

尹恩薇

來自印尼的媽媽,傳承家裡的美味小點心,滿滿的南洋風味。

食材:芭蕉、再來米粉、樹薯粉、椰奶、二號砂糖、鹽巴、熱水

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娘惹糕-南瓜口味(電鍋蒸法)

陸蓮兒

娘惹糕又來了!這次我用了盛產的南瓜來製作,南瓜的顏色就是那麼得黃澄澄。我連南瓜皮也一起食用。 一層層的色澤,依然亮眼!濃濃的椰奶香味...

食材:樹薯粉、南瓜泥、椰奶、在來米粉、糖、水

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芝麻娘惹糕

愛流浪的鼠媽

喜歡吃娘惹糕,但又不容易買到。就自己做看看囉!

食材:白糖、在來米粉、地瓜粉、椰漿、水、黑芝麻粉

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超Q彈的娘惹糕

Lei Ju Kitchen

超Q彈的黑糖抺茶娘惹糕 加了南洋風味的椰奶 就是不一樣 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook...

食材:抺茶椰奶漿、黑糖椰奶漿、抺茶粉、原味椰奶漿、砂糖、黑糖、糯米粉、地瓜粉、椰奶、牛奶

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[南洋/娘惹甜點]消暑!西谷米布丁

南蠻食堂

西谷米不再只是搭配飲料的B咖!QQ彈牙的西谷米再配上香濃的椰漿和椰糖,暑氣完全銷毀!西谷米布丁是非常傳統的娘惹甜點喔!做法超簡單,誠...

食材:西谷米、椰漿、黑糖/椰糖、鹽、水、芒果泥

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[南洋/娘惹]Mee Siam暹羅炒米粉

南蠻食堂

Mee Siam是馬來文暹羅米粉的意思,雖然叫"暹羅米粉" 但是是一道在馬來西亞和新加坡很常見的娘惹食物。 酸辣的風味靈感來自泰國...

食材:洋蔥(切絲)、青檸懞汁、番茄醬、糖、蝦米辣椒糊、鹽、米粉、高麗菜(切絲)、蝦米、辣椒乾、小紅蔥、香茅、蒜頭、油、水

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[南洋味/娘惹甜點]爆漿!椰糖椰絲球

南蠻食堂

椰絲球,馬來文Ondeh-Ondeh指的是丸子的意思,是一道有名的馬來西亞傳統娘惹(Nyonya)甜點,一般會用香蘭葉汁為外皮製作材...

食材:椰糖/可黑糖来代替、地瓜泥、糯米粉、木薯粉、砂糖、水、椰子粉、鹽、香蘭葉汁

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