找到 80「 奶酥麵包 」的食譜
優格奶酥手撕麵包

幸福彤話

包了奶酥,優格麵包更好吃更美味~

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶酥、自製優格、卡士達醬、鮮奶、白砂糖、奶油、塩、酵母

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奶香酥濃-奶酥麵包

Yaya Chuang

不吃太甜又喜歡有濃濃奶酥香

食材:北海道高筋麵粉、小農晶鮮奶、荷蘭發酵奶油、自家產蜂蜜(楓糖)、日本海藻糖、發酵奶油、澳洲海鹽、果乾(葡萄、蔓越梅乾)、海藻糖、紐西蘭奶粉、奶粉、新鮮雞蛋

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香濃奶酥麵包

CY廚房工作室

自從丙級考試結束後,就不再做過這道甜點,還記得考試時很擔心抽到奶酥麵包~哈哈 在材料上,我做了些微的改變,歡迎有興趣的大家都可以嘗...

食材:高筋麵粉、水、糖粉、牛奶、無鹽奶油(融化)、無鹽奶油(室溫軟化)、乾酵母、低筋麵粉、奶粉、砂糖、蛋液(塗在麵團表面用的)、無鹽奶油、蛋液、鹽巴

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布里歐乳酪奶酥麵包

中央職人手作

這是一款口感軟,質地細緻入微而香味四溢的甜麵包 一次作10個,連吃兩個剛剛好⋯⋯

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、鹽、鮮奶油、雞蛋

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奶酥蘿紋【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

奶酥麵包大人氣,深受大家歡迎,本次推出奶酥蘿紋,外型有如玫瑰花般的美麗討喜,內層自製奶酥餡,奶香味濃,搭配上鬆軟麵包,十分恰到好處,...

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、全蛋液、奶粉、珍珠糖、蛋黃、細砂糖、水

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奶酥麵包 *低溫發酵*

芯心點 Bakesmee

在所有的麵包中,最喜歡的還是台式麵包,甜甜又軟Q的口感真的很討喜。對奶酥有著獨特的情感,大概是小時候太愛吃奶粉的緣故吧!這次自己動手...

食材:高筋麵粉、奶粉、糖、無鹽奶油、鹽、雞蛋、牛奶、速發酵母

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港式椰絲奶酥麵包 (雞尾包)

Mrs P's Kitchen

港式椰絲奶酥包,在香港的麵包店非常受歡迎,麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,...

食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、水、椰絲、雞蛋、溶化奶油、溶化無鹽奶油、糖粉/細砂糖、牛奶、中筋麵粉

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中種菠蘿~南瓜奶酥蔓越莓麵包

林安安

*中種法製作的麵包真的超級柔軟,由於它的特色是使用二次發酵,若您搭配低溫發酵法,時間運用上算是滿彈性的,值得您試做看看。 *感恩林...

食材:彩虹高筋、已蒸熟並攪打細緻的南瓜泥、速發酵母、細白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、冰的南瓜泥、糖粉、冰的煉乳、全脂奶粉、鹽、蔓越莓果乾(請略切小塊)、南瓜泥、奶油乳酪、洽發低梅低筋

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【麵包機】蔓越莓奶酥餐包 (水合法)

風和日麗

只用了原食譜一半的糖量,就做出了又香又迷人的奶酥餡,這樣的甜度剛剛好,連吃兩個都不會膩。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、蛋(約2個)、糖粉、白神麵包機專用酵母、起司粉、糖、奶粉、鹽、全蛋、牛奶、蔓越莓乾

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【麵包機食譜】紫薯菠蘿奶酥吐司

親親三寶(曼蒂媽咪)

做這款吐司有點搞剛,要做波蘿皮,奶酥餡以及麵團但超愛菠蘿胖的朋友,一定要試試喔^^~ 有點搞剛,詳細圖文在這兒👇 http://se...

食材:紫薯泥、牛奶、無鹽奶油、優格、糖粉20克、無鹽奶油(室溫軟化)、鹽巴、蛋黃液、糖粉 (先過篩)、砂糖、低筋麵粉、高筋麵粉、紫薯粉、奶粉、牛奶15克、酵母

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奶酥麵包 直接法

Roy

份量:9個

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鮮奶油、奶油、食鹽、水、奶粉、糖粉、酵母、蛋液、玉米粉

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葡萄奶酥麵包

lovebakery

食材:高筋麵粉、糖、鮮奶油、鹽、雞蛋、全脂奶粉、酵母、鮮奶、葡萄乾、食用油

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