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太妃糖(焦糖)奶油車輪泡芙

玩麵粉的日子

一成不變的圓形泡芙,試試做成車輪狀的變換一下吧。

食材:糖粉、低筋麵粉、水、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、4號珍珠糖、玉米粉、太妃糖醬(焦糖醬)、鮮奶油

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泡芙/奶油空心餅/puff

陳美婷

跟著步驟圖走,成功率很高的泡芙體,簡單易學好操作,美味程度不輸外面賣的成品,完成度很高。我們是家政實作課,歡迎到FB 粉專「陳美婷的...

食材:奶油、水、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋

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奶油空心餅~超好吃的布丁餡泡芙~

Evicook

香脆又酥嫩的泡芙,入口即化 超簡單的作法又很好吃 非常適合烘焙初學者做~

食材:鹽、奶油、糖、高筋麵粉、鮮奶、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、低粉、水、玉米粉

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卡仕達鮮奶油泡芙

五月の夏天

這個分量可以做40多個4cm左右的泡芙

食材:自發粉、無鹽黃油、清水、雞蛋、鹽、卡仕達醬、打發好的鮮奶油

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檸檬鮮奶油泡芙

Monaca

泡芙是經典不敗的西點,香酥的外皮配上酸甜清爽的檸檬鮮奶油內餡,真是超級無敵幸福的滋味!

食材:低筋麵粉、鹽、動物性鮮奶油、糖、奶油、奶油乳酪、水、全蛋液、牛奶、檸檬汁

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芒果鮮奶油脆皮泡芙

🍯 April 手作廚房 🍳

專屬於夏天的美好滋味! 脆皮泡芙+新鮮芒果,還有不甜不膩的鮮奶油,一口咬下會爆漿沾滿嘴,可是超幸福~❤️❤️ 歡迎來我的...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、水、細砂糖、牛奶、鮮奶油、糖、利口酒(無可略)、鹽、芒果丁、蛋

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🍡丸子閃電泡芙 簡易香草鮮奶油

🍯 April 手作廚房 🍳

這是脆皮泡芙的變化版!😝 將泡芙跟泡芙連接在一起,變成超可愛的模樣,只要在烘培紙上畫上記號就可以順利擠出圖樣,有興趣的朋友可以...

食材:無鹽奶油、細糖粉、低筋麵粉、水、香草莢(或香草精)、牛奶、糖、鹽、鮮奶油、蛋

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奶油空心餅(泡芙)

香香

食材:沙拉油、水、牛奶、鹽、砂糖、高筋麵粉、玉米粉、低筋麵粉、全蛋、奶油、香草精/香草粉

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簡易鮮奶油泡芙

Mrs P's Kitchen

很喜歡可愛的鮮奶油泡芙Cream Puff,內裡空空,但加上鮮奶油或卡士達醬,就變得超美味!在家也可輕鬆做這個法式甜點,做法簡單,只...

食材:無鹽奶油、糖、動物性鮮奶油、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋

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香草奶油脆皮泡芙

Meiyin.H

泡芙一直都是我的最愛,可外面賣的泡芙不是太貴就是口味不對,這款脆皮泡芙香氣誘人,酥脆的外殼配合滑溜且冰凍香甜的香草奶油餡簡直讓人欲罷...

食材:清水、牛油、蛋黃、細砂糖、鹽、低筋麵粉、粟粉、牛奶、雞蛋、香草精、淡奶油

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卡士達奶油泡芙

寶珠愛上舒芙蕾

泡芙殼因為只有加很少量的糖 所以填入鹹的(洋芋沙拉)或甜的(奶油醬)都很適合 這裡運用到⬇️ 卡士達奶油醬 https://...

食材:牛奶、水、奶油、低筋麵粉、蛋、巧克力塊、卡士達醬、糖

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草莓鮮奶油泡芙

貝兒小姐的料理時光

又到了草莓季節了🍓🍓🍓最喜歡吃的甜點之一就是鮮奶油泡芙啦😘😘😘加上冬季限定的草莓更是讓美味再升級✨✨✨一起跟著步驟做這款冬季限定的甜點吧~

食材:水、油、草莓、中筋麵粉、鮮奶油、鹽巴、細砂糖、蛋

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