找到 85「 天然酵母 」的食譜
天然酵母雜糧法式麵包 小芳芳

食材:高筋麵粉、雜糧粉、天然酵母菌種、乾酵母粉、水、糖、鹽

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裸麥天然酵母貝果饅頭 Catherine Huang

食材:有機中筋麵粉、嘉禾中筋麵粉、裸麥天然酵母、水、糖、台糖黑糖、鹽、酪梨油、蔓越莓乾 南瓜籽堅果

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饅頭(天然酵母) Lhyiou Lin

食材:天酵種 (50%)、高筋粉 (52%)、低筋粉 (48%)、鹽 (1%)、糖 (5%)、奶粉 (8%)、水 (51%)、米糠油 (2.5%)

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裸麥鄉村麵包(天然酵母) 卡比莉亞

食材:高筋麵粉、裸麥粉、全麥粒、溫開水、鹽、蜂蜜、天然酵母種 (蘋果)、黑芝麻、核桃/蔓越莓

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南瓜金牛角麵包(天然酵母) 陸蓮兒

食材:中筋麵粉、糖、南瓜泥、無鹽奶油、鹽、天然酵母麵糊

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‪‎鮮奶貝果‬(天然酵母) 陸蓮兒

食材:高筋麵粉、糖、鹽、水、天然酵母麵糊、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋液、白芝麻

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天然酵母裸麥黑糖堅果饅頭 Catherine Huang

食材:金帆船高筋麵粉、鑽石低筋粉、有機黑麥、有機全麥、裸麥天然酵母、水、沖繩黑糖蜜、二砂糖、酪梨油、堅果 果乾、海鹽

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【Tomiz小食堂】星野天然酵母發酵方法 富澤商店.Tomiz

食材:乾淨的廣口玻璃瓶、刮刀、開水(30度左右)、星野天然酵母

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天然酵母奶香包 單身廚房

食材:水果種天然酵母、高粉、糖、鹽、奶粉、鮮奶、雞蛋(50g)、無鹽奶油

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天然酵母黑糖糕(無泡打粉&無小蘇打粉) 單身廚房

食材:白芝麻(隨意加)、樹薯粉(地瓜粉)、低粉、黑糖、高粉、蜂蜜、水果種天酵、溫水、橄欖油、冷水

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胚芽堅果吐司(自製天然酵母) 蜜塔木拉

食材:高筋麵粉、天然酵母元種、水加蛋、小麥胚芽粉、奶油、塩、糖、堅果、燕麥片(裝飾用)、牛奶(裝飾用)

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