找到 112 道的「大滷」食譜
電鍋滷大腸 angel小食堂

食材:大腸、蔥、醬油、蒜、米酒、薑片、豆瓣醬、八角、蕃茄醬、花椒、水、乾辣椒、冰糖

清新滷風大根牛肋條 人妻廚房日誌-Mandy

食材:牛肋條、洋蔥、米酒、白蘿蔔、香菇素蠔油、紅蘿蔔、柴燒醬油、鵪鶉蛋、日式昆布薄鹽醬油、水、月桂葉

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滷大腸 Hui Ling

食材:大腸、米酒、薑、蔥、糖、蒜頭、鹽、醬油、味霖

香菇魯肉 飯桶見底大絕招 不用八角滷包 大姨の灶腳

ㄧ鍋魯肉讓飯鍋見底 香貢貢魯肉飯,自己來! 大姨說滷包、五香都是邪門歪道🤣🤣 魯肉是經典家常啊👍 土鍋、陶鍋、鑄鐵鍋才能燉出原汁原味...

食材:瘦梅花肉-跟肉攤說絞粗的、肥肉-跟肉攤說絞粗的、香菇、乾紅蔥頭,麵攤有的有賣🌟、蝦米,沒有可省、陶鍋或鑄鐵鍋、土鍋的燉鍋、蔥、米酒、炒鍋、白飯、豬皮-必備(約5個🌟、煮乾淨水的鍋,有熱水壺也可、水煮蛋(要吃蛋的話)、甘醇醬油、冰糖

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滷肉大四喜 米子

家人超愛一個禮拜至少要滷兩次 焢肉肥瘦適中又軟Q 杏鮑菇又甜又多汁 大腸軟爛超好吃 豆包入味好滿足

食材:大腸、杏鮑菇、醬油、五花肉、醬油膏、豆包(未炸過)、味霖、青蒜、米酒、蒜頭、水、薑片、辣椒乾

年菜大拼盤~紅燒蹄膀豬尾巴、豆乾海帶滷蛋 愛媽(candy)

超Q彈嫩肉紅燒蹄膀,和富有膠原蛋白豬尾巴,清爽簡單滷汁燉煮入味散發濃濃古早味,口口鹹香誘人,入口皮Q肉嫩的口感,滷汁再滷豆乾海帶,分...

食材:大蹄膀、豬尾巴、豆干、海帶、雞蛋、蔥5根、薑5片、米酒、海鹽、黑豆蔭油、沙士、水、摃丸

大滷麵 靖潔的日常烹調😋

食材:金針菇、杏鮑菇、肉絲、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、黑木耳、大白菜、鹽、水、蓮藕粉(地瓜粉)、蒜末、辣椒、油

滷大腸 #阿卯愛下廚

懷念奶奶的滷大腸,以前上班的便當裡總有奶奶親手滷製的好好味大腸,奶奶超用心會把每一個細節處理乾淨,今天換了黑龍蔭油試試看,自然的甘甜...

食材:黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、低筋麵粉、豬大腸、鹽、豆乾、辣椒、月桂葉、白胡椒粉、蔥段、薑片、八角、冰糖、米酒、水

外省大滷麵 BuyMade

從小家裡有人生日,媽媽就會煮大滷麵我們慶生,吃到大滷麵,有好幸福的味道。

食材:雞架子、蔥、薑、肉絲、蝦仁切大丁、蝦米、香菇切丁、大白菜切大丁、金針菇、小黃瓜切丁、細拉麵、米酒

滷大腸 Lily

食材:青蔥(整條)、薑(拍裂切塊)、八角、米酒、醬油(四季)、二砂(最後微調)、大腸(買已經洗好的)

【便當】青椒肉絲義大利炒麵+白菜滷 日日小當家

[星期天的實驗料理] 貫穿了日劇《○○人的末路》劇情中心的義大利炒麵,是日本新瀉的改編料理,日本總是會想把外國料理變化為自己的口味...

食材:義大利麵、青椒、大白菜、豬肉絲、香菇、蒜、薑、油、雞粉、醬油、素蠔油、米酒、鹽

筍乾大封肉(滷大封肉)(WMF快力鍋) Feng Lin

食材:豬五花肉(大方塊)、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、筍乾、冰糖、香菜(可略)、黑胡椒粒、水

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小蘋果之滷肉大集合~南京旗萬用鍋 小蘋果

食材:豬胛心肉、大豆乾、海帶芽、醬油、冰糖、胡椒粉、辣椒、三角油豆腐

大頭菜滷雞腿-家常菜 Janna

食材:雞腿、大頭菜、紅蘿蔔、洋蔥、水煮蛋、醬油、八角、糖、油、蒜頭、老抽(上色用,可省)

下飯菜~辣炒滷大腸頭 Serena愛廚房

去市場買了滷好的大腸頭, 買太多的後果就要想辦法換花樣吃, 之前拿來煮鴨血大腸煲, 這次直接用熱炒風, 沒想到意外的也很搭, 風味超...

食材:滷好的大腸頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、蔥白絲

滷大腸頭燉鴨血鍋 Serena愛廚房

買滷好的大腸頭來煮這道菜, 可以省很多工夫與時間, 簡單的烹調方式, 不只是道下飯菜, 拿來宴客也毫不遜色。如果加點蒜苗和花椒油就是...

食材:滷大腸頭、鴨血、醬油、酸菜、辣豆瓣醬、蒜末、米酒、蔥段、糖、蔥絲(可省略)、薑片

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滷大腸和油炸肥腸 廚房女漢子Rita's

大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸~過程雖不少,但其實都不困難;好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。會清洗和滷製後,無論是吃湯麵的切滷菜...

食材:豬大腸、鹽、薑片、工研白醋、蒜頭、滷大腸、麵粉、蔥、沙拉油、醬油、胡椒鹽、米酒、二砂糖、油蔥酥

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大滷湯 梅奧佮槑㕭

Die Suppe mochte ich schon als kind. 細漢的時陣,歸家伙仔攏愛上班,干焦我一个毋免。所以,下課...

食材:豬肉絲、油豆腐,切絲、鹽、金針菇,切段、胡椒、黑木耳,切絲、胡蘿蔔絲、雞蛋,打勻、香菇,切絲、清水、麵粉水

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