找到 155 道的「地中海」食譜
❤️地中海風味鮭魚排❤️ 蜜鴨甘丹煮

地中海飲食是全球知名的健康飲食類型,對於預防心臟病、癌症的益處早為人所知,目前美國哥倫比亞大學更發現,地中海飲食有助減少老人失智症的...

食材:鮭魚、馬鈴薯、辣椒(或乾辣椒、花椰菜、蒜頭、洋蔥、粗黑胡椒粉、玉米筍、鹽、紅番茄、白酒(葡萄酒

低GI▸地中海香料鮭魚&黎麥沙拉 楊依璇

低GI的主食鮭魚,搭配同樣低GI的黎麥,控制飲食也能夠吃得很優雅~簡單、輕鬆、又美味,只要30分鐘就可以享受到地的地中海美食!

食材:孜然粉、匈牙利紅椒粉、藜麥、乾巴西里葉、小黃瓜、鮭魚、小番茄、海鹽、芥末籽醬、紫洋蔥、黑胡椒、橄欖油、九層塔、檸檬皮(刨屑)、檸檬汁、雞高湯

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地中海生蠔風味紅醬蛋煎餅佐時蔬🍛 銘麒媽媽

食材:蚵仔、雞蛋、太白粉、小白菜、樹薯粉、甜辣醬、水、薑末、油

低醣料理 醬料 地中海茄子醬 生活美學家Nancy (NC5)

第一次吃到 {低醣料理 <醬料> 茄子泥醬}, 是好幾年前出差去埃及的時候. 我還記得客人帶著我看肚皮舞, 拿著傳統麵包沾著茄子泥醬...

食材:茄子、茴香粉、蒜泥、初榨橄欖油、檸檬汁、白芝麻、海鹽、黑胡椒

地中海式海鮮沙拉 生活美學家Nancy (NC5)

海鮮是我最喜歡的蛋白質之一, 搭配烤過的節瓜與小番茄, 讓生菜不至於太生冷, 反而有溫沙拉的感覺! 健身後, 不如來個海鮮沙拉補充...

食材:西洋芹、米麵、蒜末、白蝦、酸豆、小干貝、蒔蘿、透抽、檸檬汁、黃櫛瓜、海鹽、蟹肉棒、黑胡椒、藜麥、初榨橄欖油、酪梨、綜合生菜、小番茄

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生酮版地中海式羽衣甘藍鱸魚排 小翎的生酮飲食實驗室

友人說我怎麼只會做甜點,因為不使用糖跟澱粉的甜點技術水準比較高啊。 但我也不是不會做,為了證明我不是只會做甜點,特別出一版地中海式...

食材:鱸魚排、海鹽、玫瑰鹽、黑胡椒、紅胡椒、匈牙利紅甜椒粉、義大利香料、球芽甘藍

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※地中海風味※蕃茄辣味鮮蝦義大利麵 Onon ☆英國煮婦手帳★

在家裡都能煮出濃濃的地中海口味的義大利麵,蝦子配上微辣的蕃茄 sauce 和橄欖的獨有香味,好吃到沒法擋!

食材:義大利麵、急凍蝦子(或新鮮的)、蒜、乾辣椒、黑橄欖、油漬蕃茄、新鮮蕃茄、白酒、奥利岡葉香料、羅勒香料、以上香料可用綜合義大利香料代替

地中海風熱狗堡 台畜 T-HAM Kitchen

台畜甲霸大熱狗 選用匈牙利紅椒、荳蔻、丁香、胡椒等多種優質香辛料調配,打造台畜獨家專屬風味,香氣濃郁、味道溫和甘甜,份量厚實,飽足感十足。

食材:台畜甲霸大熱狗、熱狗麵包、紅洋蔥/切丁、墨西哥辣椒/切丁、醃漬小黃瓜/切丁、任意生菜沙拉葉、美乃滋、蕃茄醬、白蘭地、平葉巴西里/剁碎

水波燒烤.地中海風紙包檸檬鮭魚/水波爐 永齡鮮生&夏小姐

運用紙包料理蒸烤的特色,用料理紙包覆所有食材原味,檸檬酸甜浸入鮭魚,灑點黑胡椒提味,宛如身在地中海享受美食 ━ ━ ━ 此道料理使...

食材:鮭魚、橄欖油、檸檬、鹽、黑胡椒

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地中海式時蔬蒸魚 Anita's Kitchen

偶爾煮條愛吃魚料理,是一件很營養又健康的事,用清蒸簡單調味的方式來料理這道低脂低熱量的鮮魚,又不失魚肉本身的香氣與鮮甜,清爽入味的口...

食材:班頭魚或任何魚一尾、大蛤蜊、柴魚高湯(一小匙柴魚粉加水)、青椒黃椒各半顆、清酒或米酒、醬油、海鹽、薑絲、蔥段、辣椒切絲、白胡椒

地中海蔬菜香草雞 愛料理

滿滿一鍋豐富好料,讓人食指大動,利用BEKA Twist 翠思特陶瓷健康鍋加熱迅速、不沾好洗的特點,把料理變得更輕鬆了!

食材:帶皮雞腿塊(建議去骨)、蒜、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、雞高湯、白酒、番茄醬、綜合香料粉、黑胡椒粉、鹽

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地中海香料雞胸❤電鍋小廚娘 廚娘邱韻文

近年流行重訓健身,低脂高蛋白的雞胸肉,也跟著聲勢起漲。利用電鍋同時烹調醬汁、配菜和雞肉,做出來的料理擺盤和品嚐都更有明顯層次,完全看...

食材:雞胸肉、鹽麴、黑橄欖(切片)、西班牙紅椒粉、去皮切丁番茄、黃櫛瓜(切絲)、白酒、綠櫛瓜(切絲)、酸豆、皎白筍(切絲)、細砂糖、鹽巴

[低卡地中海雞胸肉排] 朱麗安廚房手記

這道料理的精華在番茄、洋蔥、蒜末交融的鮮香,輔以鹽、黑胡椒簡單調味,畫龍點睛的迷迭香讓味道不至於單調,相當可口美味。煎雞胸肉時間不宜...

食材:雞胸肉、洋蔥、迷迭香末、番茄、鹽、蒜末、酒、黑胡椒、糖

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地中海涼拌章魚沙拉 小雞媽咪

時序入夏, 天氣悶熱, 來一份地中海風味涼拌菜, 開胃,清爽, 想像自己身在地中海湛藍的海邊, 好吃,簡單,健康。

食材:章魚腳、小黃瓜、糖、小番茄、鹽、蔥、香菜、橄欖油、薑、檸檬、米酒、蒜頭、辣椒小(可省)

【一鍋料理】健康地中海烤時蔬 Laura蔬食廚房

為了健康,我幾乎天天下廚洗手學做羹湯,但是每每在飽餐一頓後,還得收拾清洗一堆用過的器具餐盤很累人,所以One-pan or one-...

食材:紅皮馬鈴薯、橄欖油、綠櫛瓜、櫻桃小蕃茄、蛋、岩鹽+黑胡椒、義式香料、Cheddar Cheese

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鮮蔬馬鈴薯鮪魚雞肉捲 花媽甜心派

選用水煮鮪魚罐頭,而不是油漬鮪魚 搭上新鮮蔬菜與蛋白質豐富的雞蛋與雞肉 及馬鈴薯的優質澱粉~這樣一份餐點也能吃得飽又健康喔

食材:馬鈴薯、水煮蛋、鹽巴、水煮玉米鮪魚罐、細砂糖、烤雞腿肉、胡椒粉、低脂美乃滋、黑胡椒粉、生菜、蛋餅皮

嫩煎雞起士貝殼麵 花媽甜心派

義大利麵為低升糖指數的澱粉 搭配雞腿肉與蔬菜堅果等就是一份飽足感十足的健康餐點喔

食材:去骨雞腿、義大利貝殼麵、菇類、起士片、堅果、鹽巴 黑胡椒粉、橄欖油

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韓式泡菜藜麥炒飯 花媽甜心派

掌握幾個原則異國料理一樣可以呈現地中海式的飲食喔

食材:雞胸肉、雞蛋、韓式泡菜、黃豆芽菜、紅黎麥蒟蒻飯、鹽巴白胡椒粉、各式鮮蔬

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