找到 17 道的「咖哩茄子」食譜
印度咖哩烤茄子抹醬 KOKO好食光

食材:茄子、大蒜、洋蔥、咖哩粉、鹽、黑胡椒、植物油、檸檬汁、芫荽

茄子肉末咖哩(露營OK) 菲。Phyllis!

食材:洋蔥(切丁)、絞肉、咖裡塊(切丁)、茄子(切段)、番茄醬、、黑醋、醬油、味噌、蒜末、薑末

湯底香濃滿分茄子雞肉咖哩 Shania 影食日嚐

好陣子沒有煮咖哩飯了,為了清冰箱的茄子跟怎麼煮都煮不完的甜豆筴...沒想到成果很好,湯底味道很夠好好吃!

食材:橄欖油、雞腿肉、洋蔥、咖哩塊、巧克力、馬鈴薯、甜豆莢、茄子、雞湯塊、鹽、水

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咖哩茄子牛肉 阿紫的創意廚房

用咖哩塊和薑黃的香氣融合牛肉與茄子

食材:牛肉、茄子、薑黃、蒜頭、咖哩塊

鮮食🐾菜捲 茄子咖哩 涼拌豆芽 Rumi Yu

20170305 狗狗鮮食

食材:肉鯽魚、高麗菜、雞胸肉、胡蘿蔔、茄子、海帶芽、馬鈴薯、豆芽、蒟蒻絲、薑、青豆、黑木耳、杏鮑菇、亞麻子、椰子油、薑黃

茄子咖哩 林志勳

很多人不敢吃茄子,但其實茄子是個很棒的蔬菜!每100公克含有2.3公克膳食纖維,這樣的營養價值在蔬菜裡面,算是數一數二前段班的。茄子...

食材:茄子、青椒、咖哩粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥

日式蘋果茄子野菜咖哩 楊草莓

食材:日式咖哩塊、蘋果、茄子、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、青豆、櫛瓜、油

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百變咖哩飯-茄子咖哩 Ching-hsuan Chen

咖哩營養又健康,富含薑黃素,而薑黃素有抗氧化、防老化、抑制不正常細胞生長、促進新陳代謝的功效。 基本上大部分食材皆適合以咖哩烹調,...

食材:胡蘿蔔、洋蔥、茄子、水煮三層肉、味好美牌咖哩粉、奶油、九層塔(一心三葉)、佛蒙特咖哩中辣230g、開水

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茄子咖哩鷹嘴豆泥搭配Dukkah皮塔餅 Sway

上一篇分享了巴西巧克力球brigadeiro,是一款熱量超高完全不適合當半夜看球賽當成零嘴的食物,但是這個鷹嘴豆泥就不一樣了,好吃、...

食材:綜合堅果、白芝麻、孜然子、小茴香籽、百里香、鹽膚木、鹽巴、黑胡椒、麻糬茄、咖哩醬、甜椒粉、罐頭鷹嘴豆、白芝麻醬、檸檬汁、鹽和黑胡椒、皮塔餅

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[素食] 茄子毛豆咖哩 Chris Lee

這是以前在美國念書時,日本同學教的咖哩,那時因為從來沒吃過素咖哩,覺得很新奇。這個茄子去皮後要泡鹽水,不同食材煮軟的時間要注意到。總...

食材:毛豆、茄子丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、南瓜、素咖哩塊

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茄子番茄咖哩 雪小胖愛妻實驗廚房

咖哩的料偶爾也該換換了吧~ 試試看茄子跟番茄的組合 保證好吃喔!

食材:茄子、番茄、牛OR豬絞肉、洋蔥、大蒜、醬油、番茄醬、咖哩粉

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【好泰廚房】綠咖哩椰汁雞 好泰!Good Thai!

食材:雞胸肉、玉米筍、蘑菇、泰國茄子、檸檬葉、辣椒、青豆仁、九層塔、綠咖哩、椰奶、魚露、椰糖、三花奶水

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蔬食綠咖哩 夢想廚房...建構中

這樣吃,可以吃到好多蔬菜,有沒有肉似乎也不重要了! 若再煮個泰國香米,就更搭了!!

食材:綠咖哩醬、椰奶、糖、豆腐、茄子、竹筍、鴻喜菇、南瓜片、洋蔥、蒜頭、辣椒、魚露

青咖哩秋葵 OL醉愛廚房

近來愛上了秋葵,除了因為它非常有營養,也因為它味道清新,做法多變,吃多了也不會厭倦.煮咖哩是我常做的,在夏天拌飯拌麵也很合適.

食材:秋葵切成小段、雞肉切成小塊、菇、泰國茄子切成4份、泰式青咖哩醬、椰奶

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茄子咖哩 新手廚房

茄子削皮變白之後,完全看不出來有茄子呢!

食材:茄子、洋蔥、紅蘿蔔、老薑末、蒜末、咖哩塊、高湯、咖哩粉、醬油、糖、胡椒粉

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關關's幸福料理~新加坡風味[咖哩魚] 劉關關

近日至新加坡度小假,對咖哩魚的滋味念念不忘!不知道是我孤陋寡聞~傳統的咖哩魚裡面竟然會加入秋葵(他們叫做洋角豆)!更讓我意外的是它好...

食材:茄子、蕃茄、秋葵、土魠魚、咖哩魚醬包、椰奶

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綠咖哩雞 妞妞

扮麵(米線)/拌飯皆宜

食材:雞腿肉切小塊、泰國小茄子對切、洋蔥、椰奶、椰糖、綠咖哩醬、魚露、油、水

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