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凍豆腐鮭魚味增湯

飄香筆記

用豆腐乳調製的味噌湯底, 增加了湯頭的濃郁度, 更不用說海鮮所增加的美味, 而凍豆腐吸收了湯汁精華, 一口咬下, 鮮甜的湯便在嘴裡爆...

食材:鮭魚 (1 片)、蛤蜊肉、白味噌、凍豆腐 (切塊)、辣味豆腐乳、米酒、高麗菜絲、楓糖、鹽、洋蔥 (切小丁)、水、淡醬油 (也可不加)、青蔥 (切成蔥花)、海帶芽、柴魚片 )

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海鮮蘿蔔味增湯

陸蓮兒

味增湯是常見的家常料理,不外乎與海菜、海鮮一起搭配料理。鮮少以海鮮加蔬菜一起搭配! 我常到日本旅遊,味增更是常見的食材。享用過他們的...

食材:白蘿蔔、鮮蝦、鮮魚、中卷、薑片、米酒、木耳、味增、地瓜粉、香菜

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白味增土魠魚湯

雪兒愛樂厨藝

給上班族輕鬆上桌的湯品!

食材:土魠魚、味增、薑、蒜苗、香菜、紹興酒、米酒、水

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鮭魚海帶芽味增湯

吳昱萱

冷冷的天很適合喝鮭魚味增湯呢~~

食材:海帶芽、鮭魚、糖、水、味噌、蔥

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된장 찌게韓式味增湯

Violet Ho

吃韓式烤肉必點湯

食材:三層肉片、板豆腐、大蒜切碎、蔥切小段、韓式辣醬、菇類、韓式辣椒粉、櫛瓜切片、韓式味增、白糖

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雪白菇味增魚湯 (好菇道好食光)

兩個小麻吉的媽

使用雪白菇與味增煮的鮮魚湯,吃的到魚的鮮嫩,雪白菇的口感。

食材:鮮魚、雪白菇、青蔥、味增、柴魚粉(高湯粉)

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鮭魚味增豆腐蛋花湯

陳意亘

記得鮭魚要先退冰喔!

食材:爭鮮湯用鮭魚料、中華嫩豆腐或其他牌皆可$17、味增、蔥或芹菜、醬油、水

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豆腐味增湯

良丞橘時

進入冬季,來碗熱呼呼的湯吧,簡單又營養的豆腐味增湯。

食材:雞蛋豆腐、雞蛋、味增、海帶芽、水、鹽巴

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豆皮黃瓜味增湯

Hsiao Ming

原來味增湯也可這樣煮,爸媽煮的好滋味,熱熱喝,超棒

食材:味增、鹽巴、大黃瓜、油、豆皮

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豆腐味增蛤蜊湯

烏綠寶

豆腐味增蛤蜊湯

食材:豆腐、蛤蜊、味增、蔥花

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豬肉蛋味增湯(簡單新手清冰箱料理)

初學小廚娘

外面吃涼麵店的味增湯都很好喝,仔細觀察他們的步驟才知道關鍵在哪裡!

食材:味增、嫩豆腐、蛋、鹽、高麗菜絲(可省)、蘿蔔(可省)、肋排(可省)、蔥

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鮭魚鮮菇味增湯

凱可的灶咖

食材:鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、味增、薑片、豆腐、味霖、蔥、清酒、高湯包

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