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蒜味吻仔魚肉羹

薛小瑩

喜歡吃蒜味肉羹的捧友 可以嘗試看看 不一樣的海鮮味肉羹 建議加入當季“莧菜” 口感更佳

食材:肉羹肉、吻仔魚、油蔥酥、蒜頭粒、香菇素蠔油、雞湯、香油、莧菜、醬油、白胡椒、烹大師、青蔥粒

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[吻仔魚莧菜羹]老少咸宜家常菜

朱麗安廚房手記

莧菜葉加熱易爛,加入營養高的吻仔魚做成莧菜羹,滑溜順口,老少咸宜的家常菜。

食材:莧菜、吻仔魚、蒜頭、自製高湯(雞湯)、鹽、胡椒粉、地瓜粉

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莧菜吻仔魚羹

Melinda Li 料理之美好

莧菜吻仔魚羹,很鮮美的家常菜,大人小孩都適合!料理的排列組合,雖有那麼一點規律,若能被多人接受,就會成經典!

食材:莧菜、吻仔魚、枸杞、薑絲、蓮藕粉(替代太白粉)、鹽、香油

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吻仔魚羹

Geni Liao

市場上看到新鮮吻仔魚,印象中煮湯應是清淡口味,依自己煮菜的功夫,食材和調味料不要蓋掉魚的鮮美,加蛋加蔥再勾芡,即為一道美味的湯.

食材:吻仔魚、蛋、米酒、蔥、鹽巴、水、麻油、藕粉、香菇精

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紅莧菜吻仔魚羹

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

"紅莧菜"英文名稱"Red amaranth,它名稱"赤莧"、虎莧、紫莧菜,鐵質含量頗高,而且不蘊含草酸,促進鐵質的吸收,有助血液的製造。

食材:紅莧菜(切5cm長段)、新鮮吻仔魚(大)、塩、蒜頭(切蒜末)、味全高鮮味精、水、太白粉水(勾芡水)、葵花油、香油

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吻仔魚莧菜羹

Nico Sun 老孫妮可

含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感

食材:吻仔魚、莧菜、薑片、皮蛋、鹽

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吻仔魚燴莧菜羹

欣蒂小廚娘

這是道入口即化的菜,適合小朋友及老人家,吻仔魚還能補充鈣質加上莧菜本身的營養價值很高~~

食材:莧菜、蒜頭、吻仔魚、鹽、太白粉 (勾芡用)

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料理甜甜圈【我家大主廚】吻仔魚滑蛋豆腐羹

料理甜甜圈

食材:吻仔魚、蛋、白蝦、雞蛋豆腐、魚露、柴魚粉、鹽、烏醋、淡醬油

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細兒<3 莧菜吻仔魚羹

王細兒

正值莧菜栽種期~ 鄰居又送來他的成果! ^_^ 正好家有莧菜烹調佐料~ 宵夜就來煮一道~ 莧菜吻仔魚羹~ 細細綿綿~ 好滋味 ^_^...

食材:莧菜、吻仔魚、蒜瓣、太白粉水、白胡椒粉、調味料: 鮮味炒手、香油

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吻仔魚莧菜羹

Revia Yeh

【簡易家常菜】

食材:白莧菜、吻仔魚、蒜頭、高湯或清水、鹽、糖、酒、白胡椒粉、玉米粉

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【厚生廚房】莧菜吻仔魚羹

厚生市集

香軟的莧菜搭配吻仔魚,淡淡蒜香~經典家常,夏天熱熱喝~讓人忍不住多喝一碗!! 關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9

食材:莧菜、吻仔魚、米酒、蒜頭、雞粉、鹽、白胡椒粉少許、高湯、太白粉水

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