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可麗露

chu

外脆內軟的口感,帶著點酒香,是一份簡單完成的下午茶點心!

食材:牛奶、香草莢、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、萊姆酒、無鹽奶油(模具用)

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原味可麗露

嚴媽媽小食記

外面ㄧ顆賣的貴是有原因的 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材:細砂糖、全蛋、蛋黃、奶油、全脂鮮奶、香草莢、蘭姆酒、低筋麵粉、蜂蠟

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天使之鈴 可麗露

DeserveDesserts

可麗露大概是我最愛的甜點之一 外表因為焦糖跟在烤箱烤炸的效果下形成脆脆的外殼 內部鋒巢狀的濕潤口感形成對比 雖然材料簡單,但做...

食材:牛奶、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、蘭姆酒、香草精/香草莢

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可麗露~❤️💕

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

最近風行的甜點,黑色外表、柔軟的內心。

食材:低粉、糖、牛奶、香草莢、奶油、蛋

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外表酥脆內心柔然的可麗露❤️

沒事喜歡下廚做點心的艾比

這是我經過反覆實驗後的配方與方法~ 是屬於外表酥脆但內陷柔軟Q彈的可麗露 與一般使用低筋麵粉不同! 這個配方是中筋麵粉唷!!

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、全蛋、蛋黃、白蘭地、香草豆莢

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法式可麗露

Maggie Liu

此份量可做13個可麗露

食材:低筋麵粉、奶油、牛奶、全蛋、香草莢、蜂蠟or奶油(刷銅模用)、蛋黃、細砂糖、蜂蜜、萊姆酒

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法式可麗露Canelé

比比魔法堂

可麗露是法國的經典甜點 它的外表是靠著砂糖烤成焦糖的原理令它脆脆硬硬的 跟內裏那蜂巢一樣的綿密又濕濕的口感完全是兩回事 它是外...

食材:牛奶、砂糖、蛋黃、全蛋、無鹽奶油、雲尼拿豆莢、中筋麵粉、蘭姆酒

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可麗露

何愛波

可麗露高貴耗時,要有外脆內Q的口感除了銅模之外,蜂蠟也是關鍵之一,但是銅模ㄧ個貴鬆鬆,所以愛波用的是霜鳥的可麗露模,蜂蠟在網路上搜尋...

食材:A:牛奶、細砂糖、香草醬(或香草豆莢半根、無鹽奶油、B:中筋麵粉、全蛋、蛋黃、鹽、蘭姆酒

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可麗露

Numen

可麗露 16顆

食材:全蛋、蛋黃、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、香草精/香草莢、蘭姆酒

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天使之鈴-可麗露 Canelé

Chloé Cookin'Fun

傳統法式波爾多甜點,真的好好吃!星X克賣的,其實真的很不好吃,快來自己做做看吧!這個份量,約可做8個。

食材:低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、糖、全蛋、蛋黃、蜂蜜、香草莢、蘭姆酒

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法式甜點《可麗露》巧克力、抹茶口味

❤️手上路

可麗露跟一般的烘焙甜點最大的不同在於麵糊需要前一天完成,放在冰箱糊化(我覺得像是讓麵糊"睡覺"),隔天再完成烘烤,是一道有名的法式甜點。

食材:巧克力牛奶、香草莢、牛奶、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、蘭姆酒、抹茶粉、無鹽奶油(脫模用)

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法式甜點《可麗露》

❤️手上路

可麗露跟一般的烘焙甜點最大的不同在於麵糊需要前一天完成,放在冰箱糊化(我覺得像是讓麵糊"睡覺"),隔天再完成烘烤,是一道有名的法式甜...

食材:牛奶、香草莢、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、蘭姆酒、無鹽奶油(脫模用)

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