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古早味粽子【超詳細步驟】(蛋黃栗子肉粽)

Yami's Handmade

古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦,搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味,超詳細步驟讓你一次包粽就上手~快來做做看吧~(*☻-☻*) ...

食材:粽葉、麻繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

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台灣古早味芋頭米粉湯

Lovein Cambridge

最令人懷念的古早味「台灣芋頭米粉湯」,小時候媽媽帶我回彰化和美娘家時,總會買一碗給我吃,這味道有我媽媽的味道。 這...

食材:芋頭、新鮮米粉、醬油、肉片(用醬油醃漬)、鹽、肉燥(味道更佳)、白胡椒粉、蝦皮、油蔥酥、乾香菇、香油、韭菜、水(大約量)

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古早味豆鼓小魚乾

肥嘟嘟-惡魔廚房

小時候的媽媽味,稀飯立馬吃五碗😂 超級下酒菜✨✨✨ 營養補鈣高蛋白👍

食材:蔥、薑、蒜、辣椒、豆鼓、小魚乾、肥肉乾、米酒、糖

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古早味豬油炒A波菜

肥嘟嘟-惡魔廚房

自家提煉豬油,兩種蔬菜一次滿足。 1.A菜性涼、味甘苦,有通乳汁、助發育、消水腫功能。 2.菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是...

食材:蒜頭、A菜、菠菜、豬油、米酒

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古早味炸排骨

小花廚房

食材:豬里肌肉、醬油、糖、五香粉、肉桂粉、胡椒粉、粗黑胡椒粒、雞蛋、香油、地瓜粉

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阿婆的古早味醃酸梅(軟梅)

安家好味道

客家阿婆傳統古早味的酸梅,當零嘴或配稀飯都超棒! 阿婆說這種是軟梅,老人家比較咬得動,還有一種吃起來脆脆的是脆梅,做法不太一樣唷! ...

食材:梅子、鹽、冰糖(大顆的) 分3~4次加

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古早味低醣小海綿蛋糕-低醣無麵粉

Sidney的廚房樂園

這橢圓狀類似肥皂造型的蛋糕 就像小時候在糕餅店會看見的蛋糕 這款古早味低醣小海綿蛋糕利用全蛋打發 用的粉類是杏仁粉 所以成品除了蛋香...

食材:雞蛋、赤藻醣醇、杏仁粉(烘焙用)、無鹽奶油、椰奶(料理用)

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古早味粉漿蛋餅

Y.chunli.K0330

簡單又美味 讓人懷念的味道

食材:中筋麵粉、水、鹽、胡椒粉、蔥綠、蛋、起司片

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古早味原味蛋糕.六吋

🍯品兒小廚房🍪

食材:植物油、鹽、蛋白、低筋麵粉、防潮糖粉(也可省略)、牛奶(室溫or冰皆可)、三溫糖or細白砂糖、蛋黃

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古早味!冬瓜茶菜燕

玩麵粉的日子

懷念的古早味,小時候家人常常做給我吃,簡單又好吃!

食材:自製冬瓜茶、寒天粉、冷水

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涼拌小黃瓜-蕭媽媽古早味

Hanny Hsiao

美味又簡易的小黃瓜,輕鬆做配菜。

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、話梅(酵素梅)

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古早味蛋糕

iCook 愛料理

像枕頭一樣的古早味蛋糕,觸感柔軟口感Q彈,大人小孩都愛吃~

食材:液態油、無鹽奶油、DOMO米其林神盾礦石深平底鍋、全蛋、蛋黃、享樂蜂蜜、鹽、細砂糖、奶粉、起司粉、低筋麵粉

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