找到 392 道的「卡士達」食譜
卡士達小泡芙

好久沒做甜點了,今天決定來挑戰小泡芙。 【參考來源】 泡芙食譜與做法:https://www.youtube.com/watch?v...

食材:低筋麵粉、奶油、雞蛋、清水、牛奶、玉米粉或低筋麵粉、糖、奶油 (可省略)、鹽、香草精或香草粉

熊掌卡士達麵包 Sidney的廚房樂園

造型可愛,麵包體鬆軟帶彈性 裡頭有絲滑順口的卡士達內餡 每口咬下都能感受到幸福感 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidne...

食材:高筋麵粉、速發酵母、細砂糖、雞蛋、無糖希臘優格、水、食鹽、無鹽奶油

卡士達奶油醬 Sidney的廚房樂園

香滑順口的卡士達醬, 當作蛋糕夾層或是麵包內餡, 搭配點心水果享用 都非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney...

食材:雞蛋、蛋黃、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、無鹽奶油

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酥皮泡芙 | 巧克力卡士達鮮奶油餡 田宮

泡芙製作要點

食材:奶油、水、牛奶、糖、苦甜巧克力、低筋麵粉、鹽、蛋、玉米粉、蛋黃、鮮奶油

珍珠伯爵奶茶卡士達塔 瓶子

身為一個珍奶控,對於珍珠奶茶系甜點都很有興趣(笑),決定來做個自己一直很想吃的 - 珍珠伯爵奶茶塔 只要做好塔殼,搭配伯爵奶茶卡士...

食材:低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、牛奶、糖粉、細白砂糖、市售黑糖珍珠、鹽、全蛋、無鹽奶油、動物性鮮奶油、伯爵紅茶茶包、麵粉、蘭姆酒(可不加)

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檸檬卡士達醬麵包 草莓海豚的鮮滋味

把檸檬卡士達醬當成內餡,酸甜奶香好對味

食材:麵團一顆、檸檬卡士達醬

檸檬卡士達醬(使用白美娜濃縮鮮奶) 草莓海豚的鮮滋味

食材:白美娜、砂糖、檸檬皮削、雞蛋、玉米粉、無鹽奶油、檸檬汁

酥脆爆漿卡士達鮮奶油大泡芙 小紅莓

一口咬下⋯⋯天哪!脆皮掉滿地, 爆漿大🈵️🈵️🈵️足!!!

食材:市售酥皮(約12x12cm)、鮮奶、香草醬、水、糖粉、塩、蛋黃、無塩奶油、細砂糖、低筋麵粉、全蛋(室溫)、動物性鮮奶油

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家庭卡士達麵包~免機器 Catherine 嚮法廚房

此食譜單純用手揉即可,剛出爐時享用鬆軟綿密,也可以放置隔天稍微回烤作為早餐! 食譜來源:參考Japanese cooking 101

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、奶粉、蛋黃、鹽、二砂糖、溫牛奶、玉米粉、速發酵母、奶油、糖、香草莢、奶油(室溫軟化,切小塊)、全蛋(烤前刷蛋液用)

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太妃糖卡士達(焦糖卡士達) 幼幼一番

食材:細砂糖、水、焦糖液、動物鮮奶油、太妃糖醬(焦糖醬)、打發動物鮮奶油、牛奶、打發植物鮮奶油、全蛋、玉米澱粉、奶粉、奶油

卡士達泡芙 Catherine 嚮法廚房

卡士達內餡泡芙,單純的材料是大人小孩都喜歡的好滋味!❤️

食材:蛋黃、牛奶、水、砂糖、香草莢、奶油、玉米粉、糖、無鹽奶油、鹽、中筋麵粉、雞蛋

泰式奶茶卡士達 玩麵粉的日子

做法不難的卡士達醬、用途又相當的多,任何口味都相當好吃!

食材:蛋黃、砂糖、玉米粉、泰式奶茶、煉乳、無鹽奶油

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萬用香濃卡士達醬 迷思張

香濃的卡士達醬 搭配鬆餅或吐司 超級萬用好吃

食材:低筋麵粉、牛奶、蛋黃、香草精、白砂糖、玉米粉、無鹽奶油

泡芙內餡卡士達 貓貓凱蒂

食材:無鹽奶油、水、蛋黃、鹽、糖、低筋麵粉、鮮奶、蛋會剩一些、香草精、奶油、鮮奶油

優格卡士達麵包 玩麵粉的日子

食材:優格卡士達、蛋液、高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、原味無糖優格、水、無鹽奶油

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優格卡士達醬 玩麵粉的日子

好吃又簡單操作的卡士達醬,能直接抹再麵包上、也可以當餡料使用!

食材:原味無糖優格、鮮奶、蛋黃、砂糖、玉米粉

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生酮版卡士達冰淇淋蛋糕捲 小翎的生酮飲食實驗室

食材:羅漢果糖、蛋白、椰子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、覆盆子莓、椰奶+水

生酮版卡士達義式冰淇淋(自動冰淇淋機) 小翎的生酮飲食實驗室

這次的冰淇淋成本真是太⋯⋯貴了,一支香草豆莢要價150台幣⋯⋯ 但,值得,太值得了!大家務必試試,真正的香草風味。

食材:椰子鮮奶油、椰奶、有機無酒精香草精、鹽、黃原膠、蛋黃、羅漢果糖

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