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自製美味變異點心-肉醬杯子麵包

飄香筆記

這款杯子麵包是Pizza的新吃法, 在派對上一人拿一個, 方便又好吃!! * 也可使用市售pizza麵團來製作, 更加快速方便! ...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、甜洋蔥、速發酵母 (1包)、牛絞肉 (1/3盒),、溫開水、厚片培根、鹽、蒜鹽粉/調味鹽、楓糖、義大利麵蕃茄醬、蔬菜油、起司絲

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奶黃包

iCook 愛料理

港式飲茶必吃的飯後甜點,鹹香中帶有甜蜜濃郁奶香,是款魂牽夢縈的好滋味!

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、鹹鴨蛋黃(蒸熟)、奶粉、細砂糖、Abeego 蜂蠟布、芝麻油、JIA 蒸鍋蒸籠、鹽、即溶酵母粉、無鹽奶油、椰子油、起司粉、水

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乌龟造型绿茶包子

我就静静不说话

萌萌哒 小乌龟绿茶包子 希望大家喜欢

食材:包粉/面粉、酵母、温水、牛奶、绿茶粉/抹茶粉、细糖、粟米油

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【聖誕節】紅鼻子馴鹿紅豆麵包

玩麵粉的日子

聖誕節要到了,應景一下做個紅鼻子馴鹿麵包,讓小孩愛不釋手。

食材:高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、紅麴粉、竹炭粉、豆沙餡、蛋液、糖霜、眼睛糖珠

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簡單版栗子🌰小麵包

太陽媽媽

婆婆送的愛心栗子🌰,因為小屁孩不敢直接單吃🌰,包入小圓麵包,早餐午茶都好搭配🤤

食材:雞蛋、高筋麵粉、速發乾酵母粉、熟栗子🌰、橄欖油、糖、鹽、42度左右溫水

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水煎餃子包

Bernice🍽

包成大餃子的水煎包 份量十足

食材:高麗菜、豬絞肉、胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、蔥、芝麻油、油蔥酥、鹽、蝦皮、中筋麵粉、水、酵母粉

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芋泥花式包子

陸蓮兒

我家的早餐大都是包子或饅頭,又因為不想讓家人吃膩,所以常常變化口味及樣式。常變化圖案,就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...

食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、鹽

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肉鬆起司獅子麵包

廚房女漢子-Rita's

ㄧ起來做可愛的獅子麵包吧!! 基礎甜麵包,包入起司片與肉鬆,烘烤後放涼,再用美奶滋+肉鬆+巧克力裝飾外觀~就有可愛的獅子麵包囉~ ...

食材:全蛋液、起司片、高筋麵粉、肉鬆、牛奶、苦甜巧克力、美奶滋、糖、無鹽奶油、鹽、即溶酵母

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起司馬零薯包子

Wonwonway

吃過晴天包子的起司馬零薯包,也想如法炮製一個。由於起司片購買方便,且包餡時好包(與乳酪絲相比),因此採用起司片代替乳酪丁,做為包子裡...

食材:卡夫起司片、中筋麵粉、細砂糖、馬零薯(去皮後的重量)、鹽、紅蘿蔔(去皮後的重量)、速發酵母、罐頭玉米粒、水、黑胡椒、帕梅森起司粉

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萌包子(豆沙馅)

我就静静不说话

我好喜欢这包子的配方 因为口感很好 仿佛吃到童年的味道

食材:中筋/包粉、水、豆沙(买现成的)、糖、粟米油/沙拉油/白油、酵母

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肉包子

兩個小麻吉的媽

使用台糖絞肉,油脂較少,不會太油膩。

食材:中筋麵粉、糖、台糖絞肉、低糖酵母、薑末、植物油、香菇、水、薄鹽醬油、胡椒粉、香油

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明太子法國麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

麥典實作工坊教你在家就做出美味酥脆的法國麵包,而你值得最好的,麥典私房的明太子醬法國,每一口都是大海鮮甜的美味與濃郁~

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、明太子、即發乾酵母、美乃滋、水、檸檬汁

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