找到 5 道的「冰醉雞」食譜
冰涼醉雞 巧婦食坊

食材:去骨雞腿、紹興酒、米酒、鹽巴、紅棗、枸杞、當歸

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簡單易做的冰醉雞(心、胗、翅)、冰醉蝦 林安安

我很喜歡吃醉雞,因為它的香醇,因為它的冰涼,因為它皮Q或脆....在很多很多年前,我曾跟著報上的食譜做了一次,覺得真是美味到不行,而...

食材:紅露酒、蝦油、蔥、薑、米酒、花椒、去骨雞腿肉、雞翅、雞心、雞胗、蝦

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冰醉雞絲~(不一定用雞腿肉也好吃)^^ MAY

之前一直以為醉機要雞腿肉才好吃.但意外發現雞肉也好吃啊!爾且比較便宜! 我的FB 歡迎加我^^ https://www.facebo...

食材:雞肉 (雞腿也可照作)、薑、枸杞、當歸(可有可無)、紅棗、紹興酒(米酒代替可)、水、糖(喝湯鐵匙)、鹽、小黃瓜

冰涼涼的養身紅麴醉雞by戀戀家 戀戀家

紅麴(紅糟)醬是客家口味的經典味道,是一種養身的好食材,幾年來成了養生保健的熱門食品,夏天總是愛吃冰品嗎? 不如利用紅麴天然的紅漿色...

食材:去骨雞腿、紅麴醬、米酒、糖

AM魔力~年菜系列3-冰醉雞 A.m. Liao

遠在德州的朋友說要做醉雞! 嘿~醉雞可是我的拿手招牌菜呢! 它結合了我老公同事及我的拼布老師教我的二種配方,最後變成我的終極am牌...

食材:去骨雞腿、陳年紹興酒or紹興酒、枸杞、當歸、繩子、鹽

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