找到 10 道的「八珍」食譜
五味八珍的歲月-雞鬧豆腐 五味八珍的歲月 王傳寶(張耀仁)

雞蛋與豆腐攪和得恰如其分,讓我們對遠方思念的人產生漣漪,猶如豆腐中有著易碎的人生、人生卻因為雞蛋的點綴而令人回味。 - 奶奶阿春(王...

食材:板豆腐、雞蛋、史雲生清雞湯、櫻花蝦、白胡椒粉、青蔥、醬油、米酒、鹽、油

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五味八珍的歲月-拔絲地瓜 五味八珍的歲月 老王(鍾承翰)

老王(鍾承翰 飾)從小就離開家,為了家中經濟而從軍,後來在大時代下流亡到臺。拔絲地瓜是小時候很愛吃,對他來說是很有記憶溫度的,因為這...

食材:黃肉地瓜、白砂糖、食用油

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五味八珍的歲月-松鼠黃魚 五味八珍的歲月 傅培梅(安心亞)

在那個粗茶淡飯的年代,用心,是超越滋味的品嘗。用料裡一生奉獻,溫暖了當時每個人的胃,用每道熱騰騰的菜色,烹調成生活感情的紀錄。 松鼠...

食材:黃魚、紅黃甜椒、亨氏番茄醬、洋蔥、醬油、鹽、食用油、糖、米酒、麵粉、水、太白粉水

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五味八珍的歲月-黃魚水餃 五味八珍的歲月 阿春(孫可芳)

招牌來自於為愛付出的恆心毅力,原來料理的用心,在於手勁和溫度的撇步。 餃子包得好,不是用力捏緊就好,連抹邊的水都很講究。阿春(孫可芳...

食材:餃皮、黃魚肉片、史雲生清雞湯、豬絞肉、白胡椒粉、韭菜、鹽、薑汁、麻油、米酒

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八珍藥膳雞湯-懶人版(做月子) 人妻廚房日誌-Mandy

食材:有機雞肉、六甲村月子膳4號、水、紅棗、枸杞

八珍藥膳雞湯 真妮4(Jennifer)

好快又到吃補的節氣了,明天11/8(農曆9/27)立冬,按照台灣人的習俗立冬這天吃補可以把一年消耗的元素補回來的,所以妳/你吃補了嗎?

食材:土雞腿(約1公斤重)、老薑、米酒、八珍藥包

【慢燉鍋】補血又補氣的八珍雞湯 簡單就能變好吃

女生MC來完後記得來兩帖八珍雞湯補補身體 補血兼補氣 九陽智慧溫控紫砂煲讓燉補變簡單了 只要將食材放入,手指輕輕一按就完成了 之前還...

食材:雞腿(好市多卜蜂真空包)、八珍藥包(中藥店)、米酒(你平常喝湯的碗公)、水(你平常喝湯的碗公)、九陽智慧溫控紫砂煲

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【冬美顏養成美饌】乾燒八珍什錦菜 city'super

這道乾燒八珍什錦其實是道素菜,由各種顏色、不同口感的蔬菜食材搭配組成,清淡爽口,不僅色香味俱全,更是營養面面俱到的養生佳餚!

食材:黑木耳、白木耳、銀杏、草菇、竹筍、香菇、銀芽、青江菜、嫩薑、葡萄籽油、蠔油、紹興酒、高湯、海鹽、砂糖、香油、太白粉水

八珍補湯 可拉的鏡頭

每個月一碗多保養,加入豆皮增加口感。

食材:里肌肉軟的部份、粗排骨、八珍中藥包、豆皮、水

【金蘭】精緻宴客類-干貝鮑魚扒八珍 金蘭

金蘭香菇素蠔油 可比蠔油美味更香醇,金蘭香菇素蠔油「甜、香、鮮、亮」,最是美味,以金蘭獨家油膏製作技術為基底,保有糯米香氣,同時上選...

食材:高麗菜、干貝、鮑魚、香菇絲、蟹肉絲、金針菇、肉絲、魚皮絲、筍絲、素蠔油

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