找到 56 道的「佃煮魚」食譜
佃煮秋刀魚 用愛煮的♥️

秋刀魚是好魚,但魚刺細又軟,給小孩吃我都會做成佃煮口味。加入洋蔥和秋刀魚一起佃煮~吃飯時連不愛吃洋蔥的小孩也一直說這好好吃幫我多加一...

食材:秋刀魚、洋蔥、醬油、味霖、白醋、水、薑切片

佃煮柳葉魚 饗瘦美味

食材:柳葉魚、冰糖、醬油、味醂、清酒、薑片、水

lanni 佃煮鱸魚 lanni幸福餐桌

食材:爐魚片、薑、醬油、櫛瓜切片、清酒(米酒亦可)、紅甜椒(切粒)、糖、水、以上味道

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佃煮秋刀魚【萬用鍋版】 jj5色廚

最近的秋刀魚最肥美又便宜,日式佃煮秋刀魚如何做到化骨又皮肉不爛實在非常考究火候與耐性。利用萬用鍋的高壓烹調,完全不用顧火便能達到日本...

食材:秋刀魚、紫蘇梅乾、醬油、蔥、烏醋、味醂、清酒、冰糖、水

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日式【佃煮秋刀魚】美味的下酒菜 J.H.C的餐桌

為明天週末夜的下酒菜,做準備🤘 【佃煮】是日式料理常用的烹調方式 材料和方法都很簡單,用醬油,砂糖,味醂煮後,讓食物上面巴著一層醬...

食材:秋刀魚、薑、蔥、冰糖、鰹魚醬油、米酒、烏醋

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佃煮秋刀魚 愛料理

經過細火慢熬,秋刀魚吸附了滿滿醬汁,味道鹹香超下飯!

食材:秋刀魚、青蔥、日本Kikka銀峯菊花土鍋、薑、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、烏醋、冰糖

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日式佃煮秋刀魚 酷姊快樂料理廚房

♔ 「秋刀魚」是平價又營養價值高的魚,不過因為內臟有苦味,因此不受到大家喜愛,其實只要將內臟清除乾淨,再用日式的佃煮料理,就不會有苦...

食材:秋刀魚、青蔥、白芝麻 、鰹魚醬油 、日本清酒 、烏醋、冰糖

梅汁佃煮白鯧魚 chun手作料理食堂

及時陪伴母親不失孝意,祝天下母親節快樂!利用自己醃鳳梨Q梅當作破把子加入醬油佃煮好吃小白鯧魚,好吃梅味鳳梨!吃梅子時後,也是梅雨季來...

食材:小白鯧魚、鳳梨Q梅、白砂糖、源釀醬油

秋刀魚佃煮~無酒電鍋版,寶寶可吃 媽媽好忙

不放酒,電鍋燉煮免顧火, 再忙也能給寶寶滿滿的DHA! http://mamahowma.strikingly.com/blog/b...

食材:秋刀魚、青蔥、醬油、薑片、烏醋、冰糖、水

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秋刀魚佃煮 王太太廚房研修日記

前菜、開胃菜、主菜都適合 是ㄧ道多元化的家庭料理

食材:秋刀魚、醃梅子、味醂、薑絲、醬油、昆布、冰糖、冷開水、砂糖、白醋、清酒

化骨秋刀魚佃煮 周雅羚

秋刀魚從中秋節以後 市場常常看到 感覺好像秋冬的秋刀魚較肥一點 最近臉書看到另一篇化骨秋刀魚 跟我之前做的不一樣 所以實驗的精神又來...

食材:秋刀魚、蒜頭、水、薑片5~10片切絲、醬油、米酒&白醋1/4杯、冰糖

佃煮秋刀魚(魚骨可食) Mei Mei Chang

『佃煮』讓食材入味、好吃又能保存,經過長時間烹煮讓魚骨軟綿完全不用怕被魚刺刺到,老人、小孩都能吃!而且很下飯呢!

食材:秋刀魚(或靖魚)、蔥、壽喜燒醬、薑片、米酒、蒜頭、味霖、金門高粱醋(白醋)、水

秋刀魚佃煮 野犬

日式佃煮和甘露煮都是日本保存食物的一種煮法,兩者實在是非常的相近,連日本人都分不太清楚。這種文火慢煮的方法,讓調味料容易融入食材內,...

食材:秋刀魚、昆布、梅干 紅、生薑,切絲、紅冰糖、醬油、水、酒、白醋、味醂

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掌廚房.佃煮秋刀魚炊飯 掌生穀粒

秋季是大地豐收的季節,各種漁獲蔬果的不同滋味讓人在選購食材時容易天人交戰。今天教各位掌友如何用土鍋將秋季各種美味整合在一碗飯中。

食材:佃煮秋刀魚、秋葵、佃煮醬汁、菇類隨選、豐景真酒、掌生穀粒阿罩霧米、水、青蔥(切絲)、黑芝麻、白芝麻

掌廚房.秋刀魚佃煮 掌生穀粒

9-11月是秋刀魚最肥美的季節,簡單火烤光讓表皮微焦就令人流口水。魚身油脂在溫度的催化下釋放的香氣更挑逗著我們的食慾。除了常見的火烤...

食材:秋刀魚、蔥(切段)、水、薑(切片)、醋、蒜(拍散)、日式醬油、味醂、豐景真酒、冰糖

佃煮秋刀魚 扎赫拉的廚房好時光

秋刀魚是一種便宜又營養的好食材,除了用煎的方式,也可以變化做成佃煮的方式,用小火慢燉,把魚骨都煮軟,補充優質蛋白質,也補充了鈣質。

食材:秋刀魚、蔥、薑、醬油、糯米醋、米酒、黑醋、糖

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日式醬油昆布柴魚佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人

這是到非常簡單又充分的利用煮過的食材,做出的簡意料理,軟軟脆脆的昆布跟吸滿鰹魚醬油的柴魚,完美的組合。

食材:煮過高湯的昆布、柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、白醋

【御彩廚房】秋刀魚佃煮 台妹御彩在京都

佃煮實在是很下飯的一道菜,每次回婆婆金澤娘家,阿姨都會端上好吃的魚類佃煮。趁著秋天秋刀魚便宜,每次煮都讓洛爺吃得很開心。

食材:秋刀魚、蔥、清酒、醬油、烏醋、糖、味醂

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