找到 9「 伊比利豬 」的食譜
脆皮伊比利戰斧豬排

Hana Hsu

脆皮戰斧伊比利豬排 皮真的是“脆”的 咬下去喀茲一聲 肉汁滿溢口中加上新鮮洋蔥的辛辣 外酥內軟 #花娜食堂 #Hana_Holic

食材:伊比利戰斧排、洋蔥、黑胡椒、海鹽、糖

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伊比利豬五花燒肉丼麵

小美料理習作

其實很享受偽主婦的生活。工作倦怠時,請一天特休,享受一天主婦的日常。 接送小孩上下課、為家人準備餐點,做做自己想做的事,已成為我忙...

食材:伊比利五花豬肉、麵條、味霖、番茄、柴魚醬油、木耳或蔬菜、蔥花、七味粉

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香煎伊比利豬排

Chef AYA's diary

舉世聞名的伊比利豬是產自西班牙的特有品種,特色是肉質純淨不帶腥味,因以橡果為食,還帶有淡淡的核果香;這樣的夢幻食材,不需要太多的調味...

食材:帶骨伊比利豬里肌、鹽之花、水梨、蘑菇、毛豆莢(可省略)、雪莉酒

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伊比利豬排佐蜂蜜蘋果醬

B&E Bistro

香嫩多汁的豬排配上解膩提味的蜂蜜蘋果醬,讓你享受西班牙酒館的味蕾旅程

食材:伊比利豬排、鹽、蘋果、蜂蜜、冰糖

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伊比利戰斧豬排佐梅棗醋

【樂沐食玩樂廚房】

在去年,頂級的夢幻的[西班牙伊比利]豬肉終於來台~這並列在西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」,牠們與...

食材:伊比利帶骨豬里肌、青花菜、橄欖油、聖女番茄、蒜仁、甜椒、玫瑰岩鹽、玉米筍、黑胡椒、帶皮馬鈴薯、梅棗醋

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香煎伊比利豬帶骨里肌拉麵-真麵堂

陳小Q

這次使用的食材有號稱豬肉界中的勞斯萊斯-伊比利豬帶骨里肌(Recebo級)與真麵堂拉麵一起做搭配,Q彈麵條+美味湯頭+高檔豬肉排=獨...

食材:真麵堂(紅蔥肉燥,麵+湯頭)、伊比利豬帶骨里肌(切塊)、虱目魚丸(剖半)、豬肉絲、蔥段、蔥花、蒜頭(切末)、醬油、橄欖油、胡椒粉(細)、水

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【西班牙狂饗曲】米蘭式伊比利豬排

city'super

"米蘭Piccata"是指一種烹調手法,可以用在豬排,也可換成雞胸或牛肉。做法是將肉類敲(剖)成薄片,用鹽、胡椒調味後,以麵粉、雞蛋...

食材:伊比利黑豬法式帶骨里脊、風乾蕃茄、芝麻葉、黃檸檬、海鹽、白胡椒、中筋麵粉、雞蛋液、麵包粉、澄清奶油、橄欖油、大蒜、鼠尾草

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